[实用新型]电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及家电领域，更具体而言，涉及一种电饭煲。

背景技术

现有烹饪器具，采用发热件对烹饪锅体(相当于本申请中的“内胆”)直接或间接接触进行加热。由于发热件温度较高且发热面积较小，对锅体形成局部高温，容易造成食物糊锅的问题，其实用性较差。

蒸汽(水蒸汽)加热是一种清洁的、健康的热源，具有不易糊锅，受热面积大等优点，且蒸煮熟的食物也能够在保持完整形态的同时保持原汁原味。

然而，现有烹饪器具的蒸汽产生形式，均为采用传统的蒸锅形式，即：下部的锅体(相当于本申请中的“内胆”)内煲水产生蒸汽，产生的蒸汽再进入到上部的锅体(即：“蒸屉”)内来加热食物。由于下部的锅体内的总水量较大、产生蒸汽的时间长，导致烹饪器具的热效率不高，严重降低了食物的烹饪效率。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型提供了一种蒸煮米饭受热一致、口感好、烹饪效率高的电饭煲。

本实用新型提供了一种电饭煲，包括：内胆，其下部的外壁上设置有蒸汽腔室；和第一加热件，位于所述蒸汽腔室和所述内胆的外侧；其中：供水源向所述电饭煲提供用于制造蒸汽的水，所述第一加热件将所述供水源提供的水制成蒸汽，且所述第一加热件制成的蒸汽在所述蒸汽腔室内对所述内胆的下部进行加热。

本实用新型提供的电饭煲，第一加热件在内胆的外部将供水源提供的小体积的水迅速加热成蒸汽，且制成的蒸汽在蒸汽储存腔室内对内胆下部的外壁进行加热，以实现对内胆中的食物进行烹饪的目的，其蒸汽的产生时间显著缩短，可有效提升电饭煲的烹饪效率，能够更好地满足用户的使用需求，进而达到提高用户满意度的目的。

电饭煲采用蒸汽对内胆进行加热的方式来进行蒸煮米饭，此种方式与采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热的方式相比，其加热温度明显降低，从而减小了内胆自下至上的温度梯度差，以使内胆内蒸煮的米饭受热一致，米饭最终则可同时煮熟，而且煮熟后的米饭的软硬度也基本一致，可达到提升米饭食用口感的目的。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一加热件包括有加热腔，所述加热腔的入口与所述供水源相连通、出口与所述蒸汽腔室相连通，所述供水源提供的用于制造蒸汽的水在所述加热腔内制成蒸汽。

根据本实用新型的一个实施例，所述加热腔的入口与所述供水源之间、出口与所述蒸汽腔室之间均通过管路相连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述加热腔的入口与所述供水源之间的所述管路上设置有电磁阀或水泵。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一加热件安装在所述蒸汽腔室的外底壁上，所述蒸汽腔室与所述供水源相连通，所述供水源提供的用于制造蒸汽的水在所述蒸汽腔室内制成蒸汽。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽腔室与所述供水源通过管路相连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽腔室与所述供水源之间的所述管路上设置有电磁阀或水泵。

根据本实用新型的一个实施例，所述供水源为水箱，且所述电饭煲包括所述水箱。

根据本实用新型的一个实施例，所述供水源为自来水源。

根据本实用新型的一个实施例，所述电饭煲还包括：第二加热件，安装在所述内胆的外侧壁上，用于对所述内胆的外侧壁进行加热。

综上所述，本实用新型提供的电饭煲，第一加热件在内胆的外部将供水源提供的小体积的水迅速加热成蒸汽，且制成的蒸汽在蒸汽储存腔室内对内胆下部的外壁进行加热，以实现对内胆中的食物进行烹饪的目的，其蒸汽的产生时间显著缩短，可有效提升电饭煲的烹饪效率，能够更好地满足用户的使用需求，进而达到提高用户满意度的目的。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型所述电饭煲一个实施例的结构示意框图；

图2是本实用新型所述电饭煲又一个实施例的结构示意框图；

图3是本实用新型所述电饭煲又一个实施例的结构示意框图；

图4是本实用新型所述电饭煲又一个实施例的结构示意框图；

图5是本实用新型所述电饭煲又一个实施例的结构示意框图。

其中，图1至图5中附图标记与部件名称之间的对应关系为：