[实用新型]一种切菜装置

说明书

（一）技术领域

本实用新型涉及一种厨房用品，特别涉及一种切菜装置。

（二）背景技术

我们做饭时，常常会因为不小心而伤着手，比如在剁包子馅时，为了不使馅到处乱飞，就一手拿刀剁馅，另一手拿东西挡着馅，特别对一些没有太多经验的人来说，很容易伤着手，而四处飞溅的包子馅会弄脏衣服和周围的环境卫生。

（三）发明内容

本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种可有效保护手不受伤害并可防止包子馅四处飞溅的切菜装置。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种切菜装置，包括菜板和菜刀，其特征是，所述菜板一端设有支撑杆，所述支撑杆上下两端各设有一个圆环，支撑杆的上端还有一根横杆，所述横杆位于圆环的上方，所述横杆下方设有拉簧，菜刀挂在拉簧下端；所述两个圆环相对的一侧都设有环形槽，两个圆环之间设有由软材料做成的长方形围挡，所述围挡上下两端设于若干滚珠，所述滚珠位于所述环形槽内，所述围挡的左右两端挂在所述菜刀的刀柄上。

所述圆环和横杆通过蝴蝶型固定夹固定在支撑杆上。

所述围挡上设有扶手，所述扶手下端设有滚轮。

所述滚珠上设有挂钩，所述围挡上下两端设有通孔。

本实用新型的有益效果是：

剁包子馅时将本实用新型的围挡将包子馅围起来，菜刀在围挡内剁馅，四处飞溅的包子馅被围挡挡住，这样就不会伤手，也不会弄脏衣服和周围环境卫生了；并且围挡可以拿下来，清洗也方便。

（四）附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为圆环的俯视结构示意图。

图中，1菜板，2菜刀，3支撑杆，4横杆，5圆环，6蝴蝶型固定夹，7拉簧，8滚珠，9挂钩，10围挡，11通孔，12扶手，13滚轮。

（五）具体实施方式

附图为本实用新型的具体实施例。如图1、图2所示，该种切菜装置，包括菜板1和菜刀2，在菜板1的一端设有支撑杆3，支撑杆3可以通过螺丝安装到菜板1上，在支撑杆3最上端有一根横杆4，横杆4下方有两个圆环5，横杆4和圆环5都通过蝴蝶型固定夹6固定在支撑杆3上，它们在支撑杆3上可以上下移动，横杆4的另一端设有拉簧7，菜刀2挂在拉簧7下端；上方的圆环5的下表面和下方圆环5的上表面都开有一条环形槽，环形槽内有若干带挂钩9的滚珠8，在两个圆环5之间有一块由软材料做成的长方形围挡10，该围挡10的上下两端有若干通孔11，围挡10通过这些通孔11挂在两个圆环5之间，围挡10的左右两端挂在菜刀2的刀柄上；在围挡10的外侧设有扶手12，扶手12下端设有滚轮13，通过扶手12可以控制围挡10的开合。

菜板为内外两层，内层板为圆形，可以转动，这样可以使包子馅剁的均匀。

除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术。