[实用新型]锅、电饭煲及依靠电力工作的电锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种锅，尤其是电饭煲的内锅或依靠电力工作的电锅具，并涉及以该锅作为内锅的电饭煲以及包括该锅的电锅具。

背景技术

IH技术，即电磁感应加热技术，是一种通过电磁线圈接通交变电流来直接对金属进行加热的技术。IH技术及其原理对本领域技术人员来说是公知的。

目前，IH技术广泛用于依靠电力工作的各种电炊具，例如电饭煲、电压力锅、电炖锅等。这样的炊具通常采用导磁不锈钢作为外层实现导磁和防腐蚀功能。

以IH电饭煲为例进行说明。和其他电饭煲类似，IH电饭煲的内锅锅体通常由多层材料构成。IH电饭煲依靠磁力线穿透其内锅锅体实现加热。对于大多数IH电饭煲，其内锅都是采用导磁不锈钢和铝合金的复合板材通过拉伸形成，其中导磁不锈钢形成外层，作为发热基材。由于采用不锈钢材质，这种复合板材价格较高。另外，在电饭煲的长期使用过程中，不锈钢部分仍会受到腐蚀，导致电饭煲的性能受影响。

对于其他的IH电炊具，存在类似的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在提供解决方案，以解决至少部分上文提到的现有技术的问题。

根据本实用新型的第一方面，提供一种锅，所述锅包括锅体，所述锅体包括多层结构，其特征在于，所述多层结构包括一个由铝铁合金制成的外层、一个由铝铁合金制成的内层以及一个介于所述外层和所述内层之间的中间层，所述中间层由铁制成。

根据本实用新型的第二方面，提供一种电饭煲，其特征在于，所述电饭煲的内锅为根据本实用新型第一方面的锅。

根据本实用新型的第三方面，提供一种依靠电力工作的电锅具，其特征在于，所述电锅具包括根据本实用新型第一方面的锅。

本实用新型的锅，由于外表面为铝铁合金，具有优于导磁不锈钢的耐腐蚀性。

另外，本实用新型的锅由于锅体采用了铁材质，相比于现有的IH电饭煲或其他IH电锅具(如IH电压力锅、IH电炖锅等)，具有成本较低的优点，同时仍提供期望的导磁性能。

附图说明

图1示出了根据本实用新型的一个实施例的示例性锅的示意图。

图2放大显示了图1中用圆圈圈出的部分。

具体实施方式

图1示出了根据本实用新型的一个实施例的示例性锅的示意图。图2放大显示了图1中用圆圈圈出的部分。

如图2所示，该示例性锅包括具有多层结构的锅体，该多层结构从内到外依次包括铝或铝合金层10、铝铁合金层20、铁层30、铝铁合金层40。

铝铁合金层40构成外层，其厚度优选为5-40μm。

铝铁合金层20构成内层，其厚度优选为5-40μm。

铁层30位于外层40和内层20之间，构成中间层，其厚度优选为0.2-2mm。

铝铁合金层40和20可防锈、防腐蚀。

铁层30可导磁。

铝或铝合金层10位于内层40内侧，是可选的。

尽管图中示出了铝或铝合金层10，但根据本实用新型的锅可以不包括这样的铝或铝合金层。

在内层20内侧进一步设置一个铝或铝合金层有利于锅均匀导热。

在不包括上述的铝或铝合金层的情况下，本实用新型的锅可以优选地具有涂覆于内层20上的涂层。该涂层可以为本领域技术人员已知的任意合适的材料。

相比于外表面为导磁不锈钢的现有技术的锅，本实用新型的锅通过采用铝铁合金具有更好的耐腐蚀性。

本实用新型的锅可以用作电饭煲的内锅，特别是IH电饭煲的内锅。

相比于使用导磁不锈钢作为材料制成的内锅，使用本实用新型的锅作为IH电饭煲的内锅，可以减低成本，提高耐腐蚀性，同时仍提供期望的导磁性能。

除用于电饭煲之外，本实用新型的锅还可以用于其他各种依靠电力工作的锅具即电锅具(如电炖锅、电压力锅等)，尤其是使用IH技术的电锅具，如IH电炖锅、IH电压力锅等。将本实用新型的锅用于这些电锅具可以实现与上文关于电饭煲所述的优点类似的优点。

尽管本实用新型的锅用于使用IH技术的炊具是尤其有利的，但本领域技术人员应该理解，本实用新型的锅也可以用于不使用IH技术的炊具。