[实用新型]一种递进式排列碎切装置

说明书

技术领域

本实用新型属于日常生活用品领域，涉及一种递进式排列碎切装置。

背景技术

在广大农村和镇区区域，尤其是南方，每逢传统节日以及喜庆节日，都会办桌宴请亲朋乡邻来聚会，这种场合就会请有经验的乡厨来帮忙，由于桌数多，所以乡厨就需要提早采购大量的食材，并且需要尽快将大量的食材进行快速地处理，以备于烹饪使用，由于大厨的帮手人数有限，因此在加工处理大批量的食材时，就会大大降低工作效率，而且临时请的帮手在处理食材时也会造成处理结果不理想的问题。

另外，在很多私营餐馆，每天一大早采购食材回来后，也需要将食材尽快进行处理准备，由于人工成本高，所以人手不够往往都是这些私营餐馆普遍存在的问题。

因此，就需要为市场提供一种专门的食材加工装置，以便于提高单人操作加工处理食材的工作效率并且不影响食材的加工效果。

发明内容

为了解决上述加工处理食材所存在速度慢、效率低的问题，本实用新型提供一种递进式排列碎切装置，它具有结构新颖、操作简便、速度快、工作效率高、移动灵活、使用寿命长的特点。

为了达到上述目的，本实用新型通过如下技术方案予以实现：一种递进式排列碎切装置，它是由底板、导料板、料斗、多块导向槽板、切刀、盖板组成，其结构特征在于，底板呈长方体结构，底板的最前端设置有斜切面，底板的顶面平铺有一块导料板，导料板顶面的前端向下倾斜，该向下倾斜的导料板顶面分别立置有多块导向槽板，多块导向槽板之间等距排列并且相互平行，盖板能平置于多块导向槽板的上方，盖板的底面固定有多排刷毛，每排刷毛的长度从前端向后逐渐缩短，每排刷毛均能置入两块导向槽板之间的腔室内；

导料板顶面的后端设置有料斗，料斗中空并且顶面敞口，料斗内底面的前端向下倾斜，料斗前侧面的底部开设有出料口；

底板顶面的还立置有一块定位板，定位板设置于导料板的前侧，切刀的一端与定位板的一端活动连接，切刀的另一端设置有弹性手柄。

本实用新型尤其适用于散装条状干货的碎切。将条状干货倒入料斗内，条状干货从料斗底部的出料口慢慢导出并分别进入导向槽板之间的腔室内，利用盖板底面的刷毛将腔室内的条状干货向前扫进，切刀将行进到定位板位置的条状干货进行碎切。

本实用新型的有益效果在于，它具有结构新颖、操作简便、速度快、工作效率高、移动灵活、使用寿命长的特点。

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

附图说明

图1为本实用新型分解结构侧面透视图；

图2为本实用新型局部组合结构俯视透视图。

具体实施方式

如图1、图2所示，一种递进式排列碎切装置，它是由底板1、导料板2、料斗3、多块导向槽板4、切刀5、盖板6组成，其特征在于，底板1呈长方体结构，底板1的最前端11设置有斜切面，底板1的顶面平铺有一块导料板2，导料板2顶面的前端向下倾斜，该向下倾斜的导料板2顶面分别立置有多块导向槽板4，多块导向槽板4之间等距排列并且相互平行，盖板6能平置于多块导向槽板4的上方，盖板6的底面固定有多排刷毛61，每排刷毛61的长度从前端向后逐渐缩短，每排刷毛61均能置入两块导向槽板4之间的腔室内；

导料板2顶面的后端设置有料斗3，料斗3中空并且顶面敞口，料斗3内底面的前端向下倾斜，料斗3前侧面的底部开设有出料口31；

底板1顶面的还立置有一块定位板，定位板设置于导料板2的前侧，切刀5的一端与定位板的一端活动连接，切刀5的另一端设置有弹性手柄51。