[实用新型]一种自动多功能烧饼炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，主要用于制作各种

烧饼的一种自动多功能烧饼炉。

背景技术

目前烤制烧饼的炉采用的是设置有多层篦，操作人员将摊好的烧饼放在每一层的篦上，在烤制过程中操作人员会多次用手工将烧饼拉出翻看饼的成熟程度，这样操作人员的手和脸要承受炉火的熏烤和烧燎，烫伤是常有的事情，同时，煤或者液化气中含有的各种有毒有害的有机物和重金属等物质，在高温下挥发或气化，会污染烘烤中的面饼，对烧饼食客的健康产生危害；有毒有害气体散发入空气中，不仅对离火炉最近的操作人员的呼吸道产生伤害，也会污染空气。整个烘烤过程中，都要求看护“炉圈”的人认真、细致、手疾眼快、精神集中，稍不留神就会将面饼烤糊造成浪费。目前大部分炉具都存在效率低，劳动强度大，部分炉具还兼有消耗大、污染多的缺点。

发明内容

  本实用新型的目的是提供了一种节能、高效、快速、无污染、易于操作的一种自动多功能烧烤炉。

    为实现上述目的，本实用新型一种自动多功能烧饼炉包括金属框架底座，烧饼储柜，储物抽斗，控制箱，炉体支持金属框架，微型减速机，主动滚筒，被动滚筒，张紧弹簧，输送带，炉体，上加热器，下加热器， 炉腔温度传感器，炉体隔热层，烧饼导向槽，传动带，传动轮，炉腔，缓冲门，防尘门，隔热硅橡胶帘，炉体外壳与炉体支撑脚组成。其特征是：所述储物抽斗、烧饼储柜、控制箱安装于金属框架底座上；所述炉体支持金属框架扣合在金属框架底座上；所述主动滚筒位于炉体支持金属框架两端；所述被动滚筒设置在炉体入口端，与张紧弹簧相连；所述炉体位于两滚筒之间，所述炉体支撑脚固定于炉体的两端，分别位于炉体的出口端和入口端，出口端炉体支撑脚固定于炉体支持金属框架上；所述输送带设置在炉腔内；所述炉腔上下设置有两个电加热器；所述炉腔内部设置有炉腔温度传感器；所述炉腔温度传感器设置在炉腔温度高峰处；所述炉腔入口处设置有缓冲门；所述炉腔出口处设置有隔热硅橡胶帘；所述炉腔出口处上方设置有防尘门；所述炉体设置有炉体隔热层，所述炉体隔热层分别设置在上加热器与炉体外壳的之间；所述微型减速机安装于主动滚筒一端的炉体支持金属框架上；所述烧饼导向槽连接炉腔出口和烧饼储柜。

   本实用新型的优点和有益效果：本实用新型一种自动多功能烧饼烤炉经隔热保护，半封闭炉腔，炉温恒定，长时间工作无需操作人员用手翻看，具有环保、节能、节省劳动力等特点，烧饼烤制的品质稳定，一致性好，效率高等特点。根据每个使用者的具体情况，改变加热器功率及输送带运行速度，还可以改变生产能力和效率。适合不同规模的烧饼烤制商户，烤制不同类型、不同口味的烧饼。

附图说明：

      图1、是本实用新型一种自动多功能烧饼炉的结构示意图。

图2、是本实用新型一种自动多功能烧饼炉炉体的剖视图。

其中：

1.金属框架底座   2.烧饼储柜   3.储物抽斗  4.控制箱   5.炉体支持金属框架   6.微型减速机   7.主动滚筒    8.被动滚筒   9.张紧弹簧   10.输送带   11.炉体   12.上加热器   13.下加热器    14. 炉腔温度传感器   15.炉体隔热层   16.烧饼导向槽    17.传动带   18.传动轮   19.炉腔    20.缓冲门   21.防尘门  22.隔热硅橡胶帘   23.炉体外壳  24.主体支撑脚

具体实施方式：