[实用新型]一种底部为双层结构的炒菜锅

说明书

技术领域

一种底部为双层结构的炒菜锅，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种炒菜锅。

背景技术

炒菜时，菜里有可能含有沙子、小石子或骨头小碎片，象波菜、小白菜等带根的青菜很有可能含有泥沙，象田螺、木耳等湿地产品很可能含有小石子，象排骨、兔子肉等带骨头的肉菜很有可能含有骨头小碎片。菜里的沙子、小石子及骨头小碎片至少有两种危害：1、在口腔中被牙齿咀嚼到时会影响就餐的心情，甚至卡入牙齿缝隙而伤害牙齿；2、不小心吃下去很容易伤到食道及胃肠，损害消化道粘膜。炒煮上述菜时，用传统的炒菜锅不方便隔离这些沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒，容易让这些有害颗粒混进菜碗里而影响就餐心情甚至影响健康。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题克服上述现有技术的不足，提供一种方便隔离沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒的炒菜锅，以免沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒混进菜里影响就餐的心情甚至影响健康。

本发明的技术方案是：一种底部为双层结构的炒菜锅，由锅体和手柄组成，其特征在于，所述锅体底部为双层结构，该双层结构的上层为一块带有小孔的隔离片，该隔离片与下层围成的空腔为底腔，底腔的最高高度为锅体总高的6%至10%之间。该双层结构的上层即隔离片和下层均为向下凹的曲面，它们的曲度不相同。隔离片为中心位置最低的曲面，且它的中心位置有一个小孔，在这个中心小孔的周围附近矩阵地布置了多个小孔。中心小孔和周围小孔的直径均在5mm~9mm之间，这些小孔方便炒煮菜时一些沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒进入底腔，从而起到隔离沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒的作用。假设手柄靠近观察者，锅体远离观察者，隔离片的最左位置留有一个尺寸大于上述小孔的缺口，该缺口有三个作用，第一，方便沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒从该缺口进入底腔；第二，方便起完菜后将底腔内的残渣倒出，握住手柄将该炒菜锅提起并转动手柄使隔离片的留有缺口的一侧即左侧降低并使右侧抬高即可倒出底腔内的残渣，如果同时用水冲洗的话效果会更好；第三，方便小刷子从该缺口进入对底腔进行清洁。隔离片除最左位置留有一个缺口外，其它周边均与锅体保持紧密连接，无缝隙更无缺口，此构造方便快速起菜，握住手柄将该炒菜锅提起并转动手柄使隔离片的右侧降低并使隔离片留有缺口的一侧即左侧抬高即可快速将菜倒出，在锅铲的配合下可准确地将菜倒入碗中，由于隔离片的作用，在此过程中，底腔内的沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒及食物残渣会留在底腔内不会被倒入菜碗中。

本发明一种底部为双层结构的炒菜锅的有益效果是：1、避免沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒混入菜中影响就餐的心情甚至影响健康；2、能避免位于下部的菜烧焦；3、可滤掉一些多余的油及残渣。

附图说明

图1是本发明一种底部为双层结构的炒菜锅的立体示意图；图2是本发明一种底部为双层结构的炒菜锅的俯视示意图；图3是本发明一种底部为双层结构的炒菜锅的右视示意图。图中：1为手柄，2为锅体，3为隔离片，4为底腔，5为缺口。

具体实施方式