[实用新型]一种红外油烟浓度传感器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油烟浓度传感器，特别涉及一种基于红外消光的油烟浓度传感器。 

背景技术

近年来，随着我国国民经济水平的不断发展和提高，饮食行业油烟污染已经成为城市环境污染的一大问题，统计数据表明：2004年我国食用油消费量1560万吨，2010年食用油消费量达到2000万吨，这些油在烹饪过程中产生大量的油烟是造成城市空气污染的主要来源。其排放的大气污染物主要为气、液和固三相组成的气溶胶，其中含有食用油及食品在高温下的挥发物，食用油及食品的氧化、裂解、水解而形成的醛类、酮类、链烷类和链烯类、多环芳烃等产物，成分极为复杂。油烟液固相颗粒物的粒径一般小于l0μm，粘着性强，大部分不溶于水，极性小。随着各研究机构对厨房油烟研究的深入，厨房油烟对人体的危害越来越引起人们的广泛关注。 

2000年，国家环保总局发布《关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》（环发[2000]191号），要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围。现在几乎所有的餐饮店都安装了油烟净化设备，目前广泛应用的几类油烟净化技术，主要有高压静电净化器、水喷淋和机械旋风分离式净化器。经净化处理后，油烟中90％左右的颗粒物都会被过滤在净化装置内，对环境造成的污染大大减少。但一些餐饮业单位为减少成本，尽量少用甚至不用油烟净化设备，或者有的单位油烟净化设备已经损坏而没有察觉，出现油烟直接排放到空气中的情况，造成极大的环境污染。目前，各地油烟污染问题日益突出，油烟对人体健康的影响也越来越受到人们的关注，已成为环保投诉的热点之一，因此加强对餐饮业油烟排放的日常监督检查已非常迫切。 

现有的国标检测方法有很大的局限性，难以满足日常监督检查的需要。国家环境保护总局颁布的GB18483-2001《饮食业油烟排放标准(试行)》附录A中规定的油烟采样及分析方法为现场不锈钢金属滤筒采样，实验室红外分光光度法分析(简称国标法)。所规定的具体测量方法是：先用特定的采样机在规定的条件下对油烟雾采样，让含油烟雾的气流通过装有不锈钢丝网滤芯的采集头以截留微小的油烟气溶胶颗粒，然后将收集了油烟的滤芯取出放于盛有四氯化碳溶剂的容器中，在超声波作用下让油烟凝结物溶解，将溶有油烟凝结物的溶剂移入比色管中定容，最后用红外分光光度法测出其油烟含量，再换算成所测的油烟浓度。该方法由于步骤繁多，测量精度受采样过程和设备、四氯化碳纯度、操作人员经验等因素的影响较大，四氯化碳的致癌性也使得分析人员心存顾虑。虽然文件规定了餐饮业单位油烟的最高允许排放浓度(不大于2.0mg/m³)和油烟净化设备的最低去除效率(要求小型单位净化效率不小于60％，中型单位不小于75％，大型单位不小于85％)，但使用国标法检测，样品需带回实验室分析，监测周期长、费用高、步骤繁琐、现场测试条件要求高，常常是执法人员来到现场，“案发地”已经改颜换貌难以取证了，难以满足餐饮业油烟监督检查和现场执法监测的需要。另外，由于城市餐饮店数量多、覆盖面广、污染源分散，相关环保部门不可能有这样多的人力、财力和时间来监督所有的餐饮业单位的油烟排放。只能对少数大型的宾馆或饭店进行不定期抽查，很容易被不自觉的店主想到各种办法逃避检查，使国家法律形同虚设。因此急需准确测量、实时传感油烟浓度的新型油烟传感器，在此基础上构建实时在线监控系统来使环保监管部门随时了解数量庞大的油烟净化设备的运行情况、各餐饮店的油烟排放情况，对那些油烟排放不符合国家标准的单位及时进行监管和处理。