[实用新型]一种油炸炉

说明书

技术领域

本发明涉及一种油炸加热设备，尤其涉及一种便于油槽清理的油炸炉。

背景技术

油炸炉是用于油炸加热的设备，其一般包括炉体及设于炉体内的油槽，油槽内或是油槽下方设置加热器，此种油槽不能从炉体内分离，不便于清理。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中存在的不足，提供一种便于油槽清理的油炸炉。

本发明是通过以下技术方案予以实现：

一种油炸炉，包括炉体及设于炉体内的工作槽，所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的“L”形翻转架，“L”形翻转架设有电器控制板，“L”形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽。

所述翻转加热板沿工作槽延伸方向设有多个。

所述工作槽上方设有控油机构，所述控油机构包括支撑架及卡接在支撑架上的控油网。

本发明的有益效果是：

由于所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的“L”形翻转架，“L”形翻转架设有电器控制板，“L”形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽，需清理时，翻转翻转加热板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。 

附图说明

图1是本发明翻转加热板未翻转的结构示意图。

图2是本发明翻转加热板翻转的结构示意图。

图3是本发明带有控油机构的结构示意图。

图中：1.柜体，2.抽屉，3.行走轮，4.通光孔，5.消毒仓，6.紫外线灯，7.消毒防护板,8.推拉板架，9.内框架，10.刀具架，11.加固肋筋。

具体实施方式

为了使本技术领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图和最佳实施例对本发明作进一步的详细说明。

如图所示，本发明包括炉体6及设于炉体内的工作槽，所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的“L”形翻转架4，“L”形翻转架设有电器控制板3，“L”形翻转架下端为带有筛孔7的漏油板，所述漏油板下端设有加热器5，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽8。

由于所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的“L”形翻转架，“L”形翻转架设有电器控制板，“L”形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽，需清理时，翻转翻转加热板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。本例中，所述翻转加热板沿工作槽延伸方向设有多个。提高加热效率，使油槽内温度均匀，所述工作槽上方设有控油机构，所述控油机构包括支撑架2及卡接在支撑架上的控油网1，便于控油，方便食品加工。  

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。