[实用新型]一种鱼类去鳞装置

说明书

技术领域

本实用新型属于去鳞的技术领域，具体的涉及一种鱼类去鳞装置。 

背景技术

我国渔业发展迅速，特别是鱼类养殖业，随着人们消费水平的不断提高，对鱼类的消费量逐年增长，已跃居世界首位。而在加工或食用前均需要对鱼体进行去鳞处理。目前，大部分鱼类加工企业均采用人工对鱼体进行去鳞，此类方法效率低、劳动强度大、耗时、成本较高、易造成产品污染。市面上尚未发现自动化程度高、成本低、能够快速规模化生产的去鳞设备。

现有技术中提及一种滚筒式去鳞装置通过机器的翻滚，利用内置鱼鳞刷去除鱼鳞，存在目标部位不明确，易导致鱼体受损，鱼鳞去除不完全。此外，另一种自动去鳞机，采用高压水喷射去鳞机，技术要求高，浪费水源，需要建设废水净化池，企业成本高。因此，有必要研究一种去鳞完全、对鱼体无损伤、自动化程度高、操作方便、耗水量小、低成本的去鳞装置。 

发明内容

本实用新型的目的在于针对目前鱼类去鳞设备无法高效率、大规模自动化去鳞，并且易导致鱼体受损、鱼鳞去除不完全的问题，而提供一种鱼类去鳞装置，该去鳞装置自动化程度高，操作方便，减少了环境和手工对鱼的污染，耗水量小，成本低。

本实用新型的技术方案为：一种鱼类去鳞装置，包括安装有控制面板和驱动电机的传送台，在传送台上设有刮鳞机构，传送台的传送带中心处间隔设有固定杆，该固定杆上设有鱼头固定器；所述刮鳞机构包括一对刮鳞器，两个刮鳞器分设在传送带的两侧；每个刮鳞器由前至后依次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼鳞刮为直立状且长度从前至后依次递增；剥鳞区均匀分布的鱼鳞刮为锯齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮分设在刮鳞器的两侧，该鱼鳞刮为倾斜状且顶端有倒刺；每个刮鳞器的上端均连接于输水管上，该输水管上设有相应的喷淋器；刮鳞器的下端均连接有引导漏斗，该引导漏斗的下方设有收鳞槽；在刮鳞器下端两侧的边角处设有滑轮，该滑轮置于传送台相应的滑轨上，滑轨设有限位块。 

所述刮鳞器包括橡胶板，该橡胶板上嵌有鱼鳞刮。采用良好韧性软质橡胶板嵌鱼鳞刮制成的刮鳞器，对鱼体进行包裹式刮鳞，全方位去鳞，具有一定的松弛度，使鱼体完整无损伤。

在所述刮鳞机构的前方和后方依次设有放料台和收料台，其中放料台和收料台均固定于传送台上。

在所述传送台紧邻刮鳞机构后端处设有刮刀，该刮刀通过固定轴固定于传送台上。刮片将传送带上附着的鱼鳞刮入引导漏斗后进入收鳞槽。

所述固定杆为伸缩杆。固定杆可伸缩，工作人员在放鱼时，根据鱼身大小拉伸、收缩调节固定杆。

所述固定杆焊接于金属片上，金属片嵌入至传送带的中心处。

所述鱼头固定器为爪状的抓手。抓手一是可以固定鱼身，使其保持直立，二是可以保护鱼头部、眼睛不受鱼鳞刮伤害。

所述收鳞槽内置有滤网。滤网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。

所述输水管上设有高压泵，这样可以产生高压水，对鱼鳞冲洗更干净。

本实用新型的有益效果为：本实用新型所述鱼类去鳞装置在使用时将鱼固定于固定杆上，然后启动传送台，将鱼送至刮鳞机构进行脱鳞，刮鳞机构中的刮鳞器分三个区域，该三个区域分别设有不用形态鱼鳞刮，挑鳞区的鱼鳞刮为直立，由短到长排列，用以挑起鳞片；剥鳞区的鱼鳞刮为锯齿状，用以剥离鳞片。鱼脊背与腹部刮鳞区用于刮除鱼背部与腹部鳞片，所以分上下两部分，鱼鳞刮倾斜有倒刺。脱鳞后的鱼经喷淋器清洗由传送带传出刮鳞机构，鱼鳞由下方收鳞槽收集。

所述去鳞装置在对鱼类去鳞过程可连续不间断，可用于快速规模化生产，无需对鱼体大小进行分级，鱼体头部保存完好、去鳞完全、对鱼体无损伤、自动化程度高、操作简便、用水量小、生产成本低。

附图说明

图1 为本实用新型具体实施方式中鱼类去鳞装置的结构示意图。

图2为本实用新型具体实施方式中刮鳞器的结构示意图。

  其中，1为控制面板，2为回形传送台，3为固定杆，4为鱼头固定器，5为刮鳞器，6为输水管，7为喷淋器，8为引导漏斗，9为收鳞槽，10为滑轮，11为滑轨，12为放料台，13为收料台，14为橡胶板，15为刮刀，16为鱼鳞刮。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的技术方案进行详细的说明。