[实用新型]面团分割机用自动装盘辅助装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体地指一种面团分割机用自动装盘辅助装置。

背景技术

面团分割机常用的型号为五列分割机，它分割、搓团面团成型，并逐个分开，面团形成五个列队不断输出，进入流水线装盘，在此过程中由于五列分割机搓圆、分割面团是靠机器中的一个大型模具，所以五个面团出料时的间距较大，并且出料间距不可改，需要人为的用手工摆盘，同时五列分割机效率较高，操作员还要不时的检验面团重量，须增加人员来手工摆盘，但仍满足不了五列分割机的效率，同时让员工机械的摆盘，长时间下去会让员工厌烦，感觉不到工作的舒适。并且过多的手接触面团，无法提高食品的洁净度。

在现有技术中：

(1)由于五列分割机靠机器中的模具将面团均分和搓圆.五个面团之间的间距不可变，而烤盘、烤架的大小已经固定。为了保证小面团不相互接触的情况下更多的装盘，这就需要人为的手动摆盘。

(2)同时为了保证每个面团的质量，还需要不定时的称重。

(3)当烤盘装满时还需要将烤盘摆在烤架上。并重新取空烤盘。

(4)由于五列分割机是皮带向里加面团，所以需要人不时的清理进料口边上的面团。

由于五列分割机工作效率较高，所以需要2个以上的工人才可满足，并且摆盘的人必须手脚麻利，用手直接接触面团才可满足工作需求。这样既浪费人力资源，同时也无法将五列分割机的效率显现出来。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有面团分割机须人工摆盘的缺陷，费时费力，且不利于食品卫生安全，提供一种能够实现自动面团摆盘的面团分割机用自动装盘辅助装置。

为实现上述目的，本实用新型所设计的面团分割机用自动装盘辅助装置，所述辅助装置是安装在面团分割机的面团出口处的流水线上的，所述辅助装置包括挡板及用于安装挡板的支架；所述挡板为多个，沿流水线运动方向呈聚拢趋势设置，流水线上沿运动方向的多列面团由多个挡板间隔开。

优选地，所述支架由两个支撑架组成，两个支撑架平行布置在流水线上方，所述挡板的顶边上的两个点分别与所述两个支撑架相连。

优选地，所述挡板的底边与流水线之间的距离为1～7毫米。

本实用新型的有益效果：通过在面团输出的流水线上设置呈聚拢态势的挡板，使面团聚拢至适合摆盘的间距，从而实现自动摆盘，免去人手接触面团，保证了面团的干净，杜绝二次污染且减少了人的劳动量，节约了人力成本，效率也得到提高。在此基础上，在面团分割机出料流水线下方安装一条烤盘流水线，与面团分割机出料流水线方向相反，用来移动烤盘接住面团，可进一步以减少人力输出，实现面团从面粉到小面团定型全自动化，整个生产过程人手直接零接触，大大提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的面团分割机用自动装盘辅助装置使用状态下的俯视结构示意图。

图2为图1中A—A的逆时针旋转90°后的放大结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细描述。

如图1、2所示，面团分割机用自动装盘辅助装置是安装在面团分割机10的面团出口处的流水线11上的，本实施例应用在五列分割机上，该辅助装置包括挡板1及用于安装挡板1的支架2；挡板1为六个，沿流水线11运动方向呈聚拢趋势设置，流水线11上沿运动方向的五列面团12由六个挡板1间隔开。

支架2由两个支撑架3组成，两个支撑架3平行布置在流水线11上方，挡板1的顶边上的两个点分别与两个支撑架3相连。

挡板1的底边与流水线11之间的距离为3毫米。

再如图1所示，使用上述面团分割机用自动装盘辅助装置时，可以在流水线11的末端设置烤盘流水线13，其运动方向与流水线11的运动方向相对，位于流水线11的下方，烤盘14在其上运转，面团12从面团分割机中出来，在流水线11上分成五列由挡板1聚拢，使面团12列与列之间的间距缩小，直至适合烤盘14的大小，当面团12运动至流水线11的末尾，直接落入其下方的烤盘14上，烤盘14向流水线11的方向运动，不断接收落下的面团12，完成自动摆盘。