[实用新型]一种坚果破壳装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种去除坚果果壳的工具，具体是一种坚果破壳装置。 

背景技术

澳洲坚果又称夏威夷果，澳洲核桃，昆士兰坚果。澳洲坚果营养丰富，果仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等，营养价值高，风味独特，素有“干果皇后”之称，除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等，具有很高的营养价值和经济价值。 

澳洲坚果果壳坚硬、圆润，不易破壳，取仁比较困难，通常采用榔头进行敲击，或钳子夹，这样存在许多不足：1、力道难以控制，容易将果仁一同砸碎；2、壳果为圆形不容易夹持，用手拿住易伤手；3、砸碎过程中噪音大；4、砸碎过程中果壳飞溅，可能弹射伤人伤物。 

发明内容

本实用新型的目的是为了克服上述技术中的不足，而提供一种具有结构简单，使用方便，容易划开果壳，整仁率高的坚果破壳装置。 

本实用新型的技术方案： 

一种坚果破壳装置，它包括盛果槽，盛果槽上开设对称的螺纹孔，螺纹杆穿过螺纹孔伸入盛果槽内；螺纹杆一端连接有旋拧手柄，伸入盛果槽的一端连接有破壳头。

本实用新型破壳头的作用是通过尖利头部刺入坚果两端，使得果壳受到外力作用裂开，就可轻易的取出果仁。本实用新型的破壳头为凸锥、一字划刀或十字锥。 

本实用新型破壳头还可以拆卸，破壳头尾部设置有凸头螺杆，螺纹杆设置有与凸头螺杆相匹配的内陷凹槽。通过凸头螺杆与内陷凹槽的拆合而更换新的破壳头。 

所述螺纹孔外侧固定有相匹配的螺母，用以防止由于坚果果仁过大，螺纹杆脱出盛果槽，起到提高破壳装置适用性。 

为了更便捷的打开果壳，旋拧手柄短边一侧连接有外突的划壳刀具。划壳刀具为三角刀片或方形刀片，利用这样坚硬、锋利的刀具直接将坚果果壳划开。 

本实用新型的坚果破壳装置由不锈钢材料制成，可以运用到澳洲坚果、核桃、板栗等坚果破壳取仁中。 

本实用新型的工作原理：本实用新型是通过两相对破壳头同时对坚果施加力来实现破壳。操作时，将坚果放入盛果槽内，转动旋拧手柄，推动螺纹杆向盛果槽内推进，当两相对的破壳头与盛果槽底部共同卡住坚果时；继续转动一端的旋拧手柄，利用破壳头插入坚果壳内，使得果壳破裂；然后反向移动两端的螺纹杆，将果仁、果壳取出即可，操作简单，且容易控制果壳的破碎程度。 

本实用新型的有益效果是： 

1、本实用新型所用材料均由不锈钢材料制成，故破壳能力强、效果好，且使用过程中磨损小、使用寿命长。

2、本实用新型的破壳头可以拆卸，方便实用；长期使用，通常是破壳头磨损，只需对这个部件进行更换即可，其他部件依然可以正常使用。 

3、本实用新型采用双破壳头及盛果槽相互配合进行果壳破壳，易于控制果壳的破碎程度，保证果仁的完整无损；同时起到防止破碎果壳飞溅的作用；使用时，只需转到旋拧手柄即可，省力、噪音小、安全可靠。 

附图说明

图1是实施例1的主视示意图； 

图2是实施例1盛果槽的侧视图；

图3是实施例1的后视示意图；

图4是本实用新型的破壳头与螺纹杆连接部位的局部示意图；

图5是实施例2的主视示意图；

图6是实施例3的主视示意图；

图7是实施例4的主视示意图；

附图标记：旋拧手柄1，螺纹杆2，盛果槽3， 螺纹孔4，破壳头5，螺母6，划壳刀具7，凸头螺杆8，内陷凹槽9。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行进一步说明。 

实施例1 

一种坚果破壳装置（如图1~图4所示），它包括盛果槽3，盛果槽3上开设对称的螺纹孔4，螺纹杆2穿过螺纹孔4伸入盛果槽3内；螺纹杆2一端连接有旋拧手柄1，伸入盛果槽3的一端连接有破壳头5，破壳头5为凸锥。

本实用新型破壳头5还可以拆卸，破壳头5尾部设置有凸头螺杆8，螺纹杆2设置有与凸头螺杆8相匹配的内陷凹槽9。破壳头5通过凸头螺杆8旋合进入内陷凹槽9来实现与螺纹杆2的连接。 

实施例2

一种坚果破壳装置（如图4~图5所示），它包括盛果槽3，盛果槽3上开设对称的螺纹孔4，螺纹杆2穿过螺纹孔4伸入盛果槽3内；螺纹杆2一端连接有旋拧手柄1，伸入盛果槽3的一端连接有破壳头5，破壳头5为凸锥。螺纹孔4外侧固定有相匹配的螺母6，用以防止由于坚果果仁过大，螺纹杆2脱出盛果槽3。