[实用新型]一种花青素浓缩设备的冷却装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种冷却装置，具体涉及一种花青素浓缩设备的冷却装置。

背景技术

    花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。已开发的葡萄皮色素是开发最早且最丰富的花青素类色素，由葡萄科果实的果皮或葡萄酒酒厂的废料-- 葡萄渣，以水或乙醇萃取，后经精制、真空浓缩而得，花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。已经投入商业生产色素有葡萄皮色素、浆果类(草莓、覆盆子、杨梅、黑枸杞)、紫玉米、含有花青素的紫山药、萝卜红（胭脂萝卜）、蓝靛果、越橘红、黑米红等。

在花青素的生产过程中，从提取到产品，必然要经过浓缩工序。但由于花青素的耐温性不高，在浓缩过程会严重影响产品品质。一般企业选用刮板式薄膜蒸发器类型的浓缩装置，将花青素液体在温度60度下进行真空加热浓缩，并在极短时间内将较高温度的料液急速降温，通过减少料液高温的停留时间来降低对产品品质的破坏。为了进一步提高产品品质，一些企业逐步开始采用膜过滤的方法浓缩获取花青素，虽然去除了刮板式工艺中的加热工程，但是膜过滤过程中仍然会产生热量，对花青素的品质产生不良影响，因此我们需要保证花青素浓缩过程处于低温状态。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决膜浓缩花青素过程中花青素溶液的温度过高、或者是高低的问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供了如下方案：一种花青素浓缩设备的冷却装置，包括多个纳滤膜浓缩管、连接导管、热交换器和冷却管，所述纳滤膜浓缩管上设有浓缩液出口和冷却液出口，所述连接导管一端连接冷却液出口，另一端连接冷却管，所述连接导管中端折弯成U型，并且连接热交换器，所述冷却管呈螺旋形缠绕固定于纳滤膜浓缩管的外表面。

所述纳滤膜浓缩管、连接导管和冷却管均采用不锈钢材质。

所述纳滤膜浓缩管、连接导管和冷却管的管壁厚度不超过15mm。

本实用新型的有益效果：通过螺旋形的冷却管设置，提高了热交换面积，从而提高了冷却效率，保证了花青素溶液在浓缩过程中始终在一个合适的温度，确保了花青素的产品品质。

附图说明

附图1是本实用新型的结构示意图。 

1、纳滤膜浓缩管；11、浓缩液出口；12、冷却液出口；2、连接导管；3、热交换器；4、冷却管。

具体实施方式

下面我们结合附图对本实用新型的一种花青素浓缩设备的冷却装置作进一步的说明。

如图1中所示，本实施例的一种花青素浓缩设备的冷却装置，包括多个纳滤膜浓缩管1、连接导管2、热交换器3和冷却管4，纳滤膜浓缩管1上设有浓缩液出口11和冷却液出口12，连接导管2一端连接冷却液出口12，另一端连接冷却管4，连接导管2中端折弯成U型，并且连接热交换器3，冷却管4呈螺旋形缠绕固定于纳滤膜浓缩管1的外表面。该冷却装置的基本工作状态如下：首先，含有花青素的乙醇溶液通过纳滤膜浓缩后，浓缩液直接通过浓缩液出口11流出，并进入下一步工艺，而乙醇则通过膜的选择性过滤从花青素溶液中被分离出来，并且通过连接导管2流出，乙醇在通过热交换器后温度降低，随后，乙醇溶液通过螺旋形的冷却管4，对纳滤膜浓缩管1中的花青素溶液进行降温，从而保证了浓缩获得的花青素的产品品质，最终乙醇溶液通过冷却管4流入储罐进行循环再利用。整个过程中，乙醇溶液既是一种花青素的溶剂，也是一种冷却剂。同时，在冬季或是其它低温环境时，连接导管2和冷却管4中的乙醇溶液也可以通过热交换器升温后，对纳滤膜浓缩管中的花青素溶液进行加热，保证浓缩的正常进行。

本实施例中，所述纳滤膜浓缩管1、连接导管2和冷却管4均采用不锈钢材质。

本实施例中，所述纳滤膜浓缩管1、连接导管2和冷却管4的管壁厚度不超过15mm。用于保证冷却的效率。

本实用新型不限于以上实施例及变换。