[实用新型]一种鲍鱼剖切装置

权利要求书

1.一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，包括真空产生器、砧板、位于砧板上方的刀架、以及驱动刀架和砧板沿上下方向分合的驱动机构，所述砧板上设有碗型托盘，所述刀架设有位于碗型托盘上方的挖刀和驱动挖刀旋转的旋转机构，所述挖刀包括沿竖直方向延伸的转轴和弯曲成弧形的刀片，所述弧形的中心位于所述刀片的上方，所述刀片连接在所述转轴的下端，所述转轴的上端同所述旋转机构连接在一起，所述托盘内设有沿托盘周向延伸的密封环和位于密封环下方的抽真空口，所述真空产生器的进气口同所述抽真空口连接在一起。

2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，还包括弹性连接机构和按压套，所述按压套通过所述弹性连接机构悬挂于所述刀架，所述按压套位于所述托盘的上方。

3.根据权利要求2所述的一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，所述弹性连接机构包括呈竖直状态的悬挂杆、套设在悬挂杆上的内滑套和外滑套，所述内滑套位于所述按压套的上方，所述内滑套的上端穿设在所述外滑套的下端内，所述外滑套的上端设有弹簧挡块，所述外滑套固接于所述刀架，所述悬挂杆的下端固接于所述按压套，所述悬挂杆的上端穿出所述外滑套的上端部并设有悬挂块，所述外滑套内设有弹簧，所述弹簧位于所述弹簧挡块和所述内滑套的上端部之间。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，所述刀片以所述转轴为镜像线镜像对称。

5.根据权利要求1或2或3所述的一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，所述砧板上设有沿上下方向延伸的导柱，所述刀架滑道套设在所述导柱上。

6.根据权利要求1或2或3所述的一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，所述托盘内设有位于密封环下方的破真空口，所述破真空口设有阀门。

7.根据权利要求1或2或3所述的一种鲍鱼剖切装置，其特征在于，所述旋转机构和驱动机构都为气缸。