[实用新型]导热油菜煎饼炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工用炉具，尤其涉及导热油菜煎饼炉。

背景技术

现在市场上加工菜煎饼、单饼、油饼的商户，大多仍采用单个或者多个单体的蜂窝煤炉，每一个单体的蜂窝煤炉上配一个鏊子的形式进行加工，这种加工量很有限，尤其采用这种加工形式会有大量的能源浪费，浪费热能也在一定程度上对环境的保护不利。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，克服现有技术的不足之处，提供一种导热油菜煎饼炉，单套炉具的饼类加工能力大，坚固耐用，经济实惠，尤其采用导热油进行热传导，饼类加工过程的安全性好，卫生条件好，由于可以使得热能得到充分利用，综合效益会有明显提高。

本实用新型所述的导热油菜煎饼炉，包括有控风门、炉膛内套、回油管、炉膛、受热油管、炉膛外套、烟筒、排油气管、油温计、储油罐、加油阀、循环管、保温层、面板、煎饼鏊子、供油管、包装层、油层、加煤口、炉排、排油管和炉体底座。炉体底座是本实用新型所述导热油菜煎饼炉的接地件，在炉底底座的一侧，设置有控风门，在炉膛底座上面居中的位置，设置有炉排，在炉膛底座上的主体位置设置有炉体，炉体内下端部在炉膛底座的上面是炉膛，在炉膛位置炉体的一侧，设置有加煤口，炉体内在炉膛的上面设置有受热油管，在炉膛的上部设置有烟筒。炉膛的内层壳体是炉膛内套，在炉膛内套的外面设置有炉膛外套，炉膛外套的垂直壁外面，以包覆的形式设置有包装层，炉膛外套的上端以包覆的形式设置有保温层，炉膛内套和炉膛外套之间设置为油层，油层的上端连接设置有供油管。炉体的上端设置有面板，煎饼鏊子镶入在面板中，多个煎饼鏊子通过循环管连接在一起，供油管的上端连接到一端的煎饼鏊子的左端接入管，在油层的下端，具体是在炉膛外套的下端一侧设置有对外开口的排油管，在炉膛外套的下端另一侧连接设置有回油管，回油管向上通过管路连接到另一端煎饼鏊子的右端接入管，同时通过三通接头的形式连接到储油罐，在储油罐的下部设置有油温计。在储油罐的上端，通过三通接头连接设置有排油气管，三通接头的上端设置有加油阀。

本实用新型所述的导热油菜煎饼炉，整体结构简单，安装和操作使用方便，稳定性好，可靠性高。使用本实用新型所述的导热油菜煎饼炉，单套炉具的饼类加工能力大，坚固耐用，经济实惠，尤其采用导热油进行热传导，饼类加工过程的安全性好，卫生条件好，由于可以使得热能得到充分利用，综合效益会有明显提高。

附图说明

附图1是本实用新型所述导热油菜煎饼炉的结构示意图。1—控风门2—炉膛内套  3—回油管  4—炉膛  5—受热油管  6—炉膛外套  7—烟筒  8—排油气管  9—油温计  10—储油罐  11—加油阀  12—循环管  13—保温层  14—面板  15—煎饼鏊子  16—供油管  17—包装层  18—油层  19—加煤口  20—炉排  21—排油管  22—炉体底座。

具体实施方式

现参照附图1，结合实施例说明如下：本实用新型所述的导热油菜煎饼炉，包括有控风门1、炉膛内套2、回油管3、炉膛4、受热油管5、炉膛外套6、烟筒7、排油气管8、油温计9、储油罐10、加油阀11、循环管12、保温层13、面板14、煎饼鏊子15、供油管16、包装层17、油层18、加煤口19、炉排20、排油管21和炉体底座22。炉体底座22是本实用新型所述导热油菜煎饼炉的接地件，在炉底底座22的一侧，设置有控风门1，在炉膛底座22上面居中的位置，设置有炉排20，在炉膛底座22上的主体位置设置有炉体，炉体内下端部在炉膛底座22的上面是炉膛4，在炉膛4位置炉体的一侧，设置有加煤口19，炉体内在炉膛4的上面设置有受热油管5，在炉膛4的上部设置有烟筒7。炉膛4的内层壳体是炉膛内套2，在炉膛内套2的外面设置有炉膛外套6，炉膛外套6的垂直壁外面，以包覆的形式设置有包装层17，炉膛外套6的上端以包覆的形式设置有保温层13，炉膛内套2和炉膛外套6之间设置为油层18，油层18的上端连接设置有供油管16。炉体的上端设置有面板14，煎饼鏊子15镶入在面板14中，多个煎饼鏊子15通过循环管12连接在一起，供油管16的上端连接到一端的煎饼鏊子15的左端接入管，在油层18的下端，具体是在炉膛外套6的下端一侧设置有对外开口的排油管21，在炉膛外套6的下端另一侧连接设置有回油管3，回油管3向上通过管路连接到另一端煎饼鏊子15的右端接入管，同时通过三通接头的形式连接到储油罐10，在储油罐10的下部设置有油温计9。在储油罐10的上端，通过三通接头连接设置有排油气管8，三通接头的上端设置有加油阀11。本实用新型所述的导热油菜煎饼炉，整体结构简单，安装和操作使用方便，稳定性好，可靠性高。使用本实用新型所述的导热油菜煎饼炉，单套炉具的饼类加工能力大，坚固耐用，经济实惠，尤其采用导热油进行热传导，饼类加工过程的安全性好，卫生条件好，由于可以使得热能得到充分利用，综合效益会有明显提高。