[实用新型]一种肉圆蒸煮清洗机

说明书

技术领域

   本实用新型涉及一种肉圆蒸煮清洗机。

背景技术

     目前我们吃火锅时肉圆时大家特别喜爱的食物；目前加工肉圆时需要通过蒸煮机进行蒸煮并冷却；现在使用的肉圆蒸煮清洗机的保温加热效果差且使用时间长后机体容易变形；而且蒸煮结束后还要转送到下一工序进行清洗，在辗转的过程中很容易使肉圆受到污染，影响食品的卫生安全并且影响工作效率。

实用新型内容

本实用新型提供一种肉圆蒸煮清洗机，设计合理，制作简单，操作方便，保温效果好且不易变形，防止肉圆在辗转的过程中受到污染，保证食品安全。

 本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种肉圆蒸煮清洗机，包括机体，所述机体上依次设置蒸煮机构和清洗冷却箱，所述蒸煮机构包括蒸煮箱体、蒸汽管和传送带，其中所述传送带上依次设置若干个隔板；其中所述传送带固定在所述蒸煮箱体内且其中一端与电机连接固定；蒸汽管盘绕固定在所述蒸煮箱体内；回收箱固定在所述蒸煮箱体的外侧且与水泵连接固定，所述水泵通过水管与所述蒸煮箱体连接固定；其中所述蒸煮箱体依次由保温板、定型板、加厚保温棉和隔热板构成。

作为本实用新型的进一步改进在于：所述传送带的一端延伸并高于所述蒸煮箱体的顶部；其中挡罩位于所述传送带延伸处的上方；所述传送带延伸处的下方设置收料滑仓。 

作为本实用新型的进一步改进在于： 所述回收箱内固定设置过滤网板。 

作为本实用新型的进一步改进在于： 所述蒸煮箱体的顶部依次设置若干个顶盖板，便于随时打开观察。 

本实用新型工作时：肉圆通过传送带送入蒸煮箱内进行蒸煮，然后直接送入清洗冷去箱进行清洗冷却；由于蒸煮箱体是由保温板、定型板、加厚保温棉和隔热板构成，大大的提高了保温性且不易变形；设置挡罩是为了防止传送带延伸处带有的蒸汽烫伤工作人员，并且残留在传送带延伸处的肉丸可以直接掉落在收料滑仓内，避免掉落在地面上；利用滤网板将杂质过滤后通过水泵保证机体内的水能够循环利用。

本实用新型的有益效果：设计合理，制作简单，操作方便，保温效果好且不易变形，防止肉圆在辗转的过程中受到污染，保证食品安全。

附图说明

图1 是本实用新型的结构示意图；

图2 是本实用新型的蒸煮箱体的截面图；

其中1-机体、2-蒸煮箱体、3-蒸汽管、4-传送带、5-隔板、6-清洗冷却箱、7-回收箱、8-水泵、9-保温板、10-定型板、11-加厚保温棉、12-隔热板、13-挡罩、14-收料滑仓、15-过滤网板、16-顶盖板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细描述：

如图1、2所示：本实施例的一种肉圆蒸煮清洗机，包括机体1，所述机体1上依次设置蒸煮机构和清洗冷却箱6，所述蒸煮机构包括蒸煮箱体2、蒸汽管3和传送带4，所述蒸煮箱体2的顶部依次设置若干个顶盖板16。 

其中所述传送带4上依次设置若干个隔板5；其中所述传送带4固定在所述蒸煮箱体2内且其中一端与电机连接固定；蒸汽管3盘绕固定在所述蒸煮箱体2内；回收箱7固定在所述蒸煮箱体2的外侧且与水泵8连接固定，所述水泵8通过水管与所述蒸煮箱体2连接固定；所述回收箱7内固定设置过滤网板15。 

其中所述蒸煮箱体2依次由保温板9、定型板10、加厚保温棉11和隔热板12构成。

所述传送带4的一端延伸并高于所述蒸煮箱体2的顶部；其中挡罩13位于所述传送带4延伸处的上方；所述传送带4延伸处的下方设置收料滑仓14。 

本实施例操作时：肉圆通过传送带4送入蒸煮机构内进行蒸煮，然后直接送入清洗冷去箱6进行清洗冷却；设置挡罩13是为了防止传送带4延伸处带有的蒸汽烫伤工作人员，并且残留在传送带4延伸处的肉丸可以直接掉落在收料滑仓14内，避免掉落在地面上；利用滤网板15将杂质过滤后；由于蒸煮箱体2是由保温板9、定型板10、加厚保温棉11和隔热板12构成，大大的提高了保温性且不易变形；。

本实施例的有益效果是：设计合理，制作简单，操作方便，保温效果好且不易变形，防止肉圆在辗转的过程中受到污染，保证食品安全。