[实用新型]一种基于多源信息融合的潲水油快速检测装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及农产品/食品安全检测技术领域，尤其涉及一种基于多源信息融合的潲水油快速检测装置。

背景技术

潲水油又称为泔水油，为下水道中的油腻漂浮物或者酒楼、宾馆的剩饭、剩菜收集后的上层浮油，经过简单加工、提炼出的油。潲水油回收、加工及提炼等过程卫生环境恶劣，导致潲水油中含有多种有毒有害成分，黄曲霉毒素、重金属、细菌等严重超标。不法商人为谋取暴利，将潲水油掺入合格食用植物油或直接作为合格食用植物油出售，危害人们的身体健康。

目前，潲水油现有的检测方法有气相色谱法、高效液相色谱法、电感耦合等离子体质谱法、气相色谱-质谱联用法、电导率测定法等。潲水油来源复杂，上述方法仅能用于某一特定来源的潲水油检测，缺乏广泛的适用性。此外，存在操作过程繁琐、耗时长、成本高等缺点，不能实现现场快速检测。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种基于多源信息融合的潲水油快速检测装置。

本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型的基于多源信息融合的潲水油快速检测装置包括计算机、近红外光谱仪、荧光光谱仪、多通道CCD光谱仪、光路切换装置、光纤、聚焦透镜Ⅰ、载物台、卤光灯、氙弧灯、聚焦透镜Ⅱ和激光器组成；计算机分别与近红外光谱仪、荧光光谱仪和多通道CCD光谱仪连接，近红外光谱仪、荧光光谱仪和多通道CCD光谱仪分别与光路切换装置连接，光路切换装置连接光纤，光纤下方设有聚焦透镜Ⅰ，聚焦透镜Ⅰ下方是载物台，载物台的一侧设有卤光灯，上方设有氙弧灯和激光器，激光器前方设有聚焦透镜Ⅱ。

载物台设有盛放样本的石英器皿。

激光器与聚焦透镜Ⅱ之间设有反射镜。

本实用新型的积极效果如下：

本实用新型的基于多源信息融合的潲水油快速检测装置具有无需样品预处理、非破坏性、快速实时检测的优点，且可以适用于不同来源潲水油的快速检测。

附图说明

图1是本实用新型的基于多源信息融合的潲水油快速检测装置的示意图

图中：1、激光束；2、激光器；3、聚焦透镜Ⅱ；4、氙弧灯；5、氙弧灯光束；6、卤素灯光束；7、卤素灯；8、石英器皿；9、载物台；10、样本；11、聚焦透镜Ⅰ；12、光纤；13、计算机；14、近红外光谱仪；15、荧光光谱仪；16、多通道CCD光谱仪；17、光路切换装置；18、反射镜。

具体实施方式

下面的实施例是对本实用新型的进一步详细描述。

本具体实施例以3个食用植物油样本为例，分别为合格食用植物油(胆固醇、三酰甘油聚合物、苯并(a)芘、总重金属含量均低于设定的阈值)、潲水油1 (胆固醇含量为50 mg/kg，高于设定的阈值，三酰甘油聚合物、苯并(a)芘、总重金属含量均低于设定的阈值)、潲水油2 (重金属含量为5 mg/kg，高于设定的阈值，胆固醇、三酰甘油聚合物、苯并(a)芘含量均低于设定的阈值)。将合格食用植物油、潲水油1及潲水油2分别记为样本A、样本B及样本C。

如图1所示，本实施例的基于多源信息融合的潲水油快速检测方法，将样本A作为样本10装入位于载物台9上的石英器皿8里，调整光路切换装置17，使光纤12仅与近红外光谱仪14连通，打开卤素灯7使卤素灯光束6照射位于石英器皿8里的样本10，从样本10表面射出的光由聚焦透镜Ⅰ11汇聚，再通过光纤12由近红外光谱仪14收集，从而得样本10的近红外光谱，最后将样本10的近红外光谱保存到计算机13中。

关闭卤素灯6，调整光路切换装置17，使光纤12仅与荧光光谱仪15连通，打开氙弧灯4，使氙弧灯光束5照射样本10，从样本10表面射出的光由聚焦透镜Ⅰ11汇聚，再通过光纤12由荧光光谱仪15收集，从而获得样本10的三维同步荧光光谱，最后将样本10的三维同步荧光光谱保存到计算机13中。

关闭氙弧灯4，调整光路切换装置17，使光纤12仅与多通道CCD光谱仪16连通，打开激光器2，使激光束1照射样本10，从样本10表面射出的光由聚焦透镜Ⅰ11汇聚，再通过光纤12由多通道CCD光谱仪16收集，从而获得样本10的激光诱导击穿光谱。最后将样本10的激光诱导击穿光谱保存到计算机13中。关闭激光器2。

再按上述步骤，获取样本B和样本C的近红外、三维同步荧光及激光诱导击穿光谱。

对样本A的近红外光谱进行高斯滤波处理，提取样本A的胆固醇和三酰甘油聚合物的特征光谱波长的吸光度，并分别输入到胆固醇和三酰甘油聚合物检测模型中，得到样本A的胆固醇和三酰甘油聚合物含量。