[实用新型]一种切片机

说明书

技术领域

本实用新型属于肉类食品切割机械，更具体地说，是涉及一种切片机。

背景技术

目前，由于饮食条件的改善及饮食习惯的改变，人们对肉类消费的增加，食品切片机逐渐成了家庭消费的必需设施。其中，带有圆刀片的电动食品切片机已然面市并且日益流行。现有技术中的切片机底座和挡肉板通过螺丝固定在一侧，压肉板始终有一个向挡肉板的施力，多次使用后，挡肉板会向后倾斜或者存在松动，导致切肉薄厚不均，影响切片质量。

因此，如何解决切肉机的挡肉板稳固问题，就是本领域技术人员所不得不认真研究并加以解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种具有稳固结构的切片机。

根据本实用新型的发明目的，本实用新型提供了一种切片机，包括底座、食物台和转刀装置，所述转刀装置固定安装在食物台的后侧，所述食物台上可滑动的设有压板，转刀装置包括圆盘刀；其中，还包括一挡肉板，所述挡肉板与压板配合夹持食物，所述挡肉板下端设有固定装置，使得挡肉板稳固的连接在底座上。

进一步地，所述固定装置包括行程板、压块和挡肉板固定座，其中，所述压块和固定座分别固定在挡肉板下端两侧的底座上，所述挡肉板固定座一端的挑头插接在压块中，另一端滑动扣接在行程板上,所述挡肉板固定座竖直方向固定有挡肉板，

更进一步地，所述压块下部设有的插孔与挡肉板固定座上的挑头配合插接。

上述挑头和压块的设计使得挡肉板受力越大，挡肉板和底座的连接越紧密。

更进一步地，所述挡肉板底部设有与挑头配合安装的凹口，中部通过螺丝与挡肉板固定座连接。

更进一步地，所述挡肉板固定座上垂直方向和水平方向的连接部设有加强筋，用于增强挡肉板的稳定性。

进一步地，还包括一调节装置，所述调节装置设置在所述挡肉板固定座上，用于调节挡肉板与盘刀的距离，进一步调节切片的薄厚。

更进一步地，所述调节装置包括：行程板，所述行程板固定在底座上，所述行程板上固定连接有第一锁柱和第二锁柱；挡肉板固定座，所述挡肉板固定座设有三个滑槽，其中两个平行的第一滑槽和第二滑槽，一个垂直于第一、二滑槽的第三滑槽，所述第一、二滑槽套设在第一、二锁柱上；旋钮板，所述旋钮板上中心设有轴孔，套设在第一锁柱上，以轴孔为中心设一个半径逐渐变长的弧槽；旋钮，所述旋钮上套设在旋钮板上；还包括一第三锁柱，所述第三锁柱嵌设在旋钮上，同时卡在弧槽中。

这样，由于所述底盘与所述挡肉板下部设置了固定装置，加固了挡肉板和底座的连接，挑头和压块的设计使得挡肉板受力越大，挡肉板和底座的连接越紧密；同时，在连接部增设一加强筋，更加稳固的连接在底板，不但方便食物台平行移动，而且方便食物台拆卸。

附图说明

构成本说明书的一部分、用于进一步理解本实用新型的附图示出了本实用新型的优选实施例，并与说明书一起用来说明本实用新型的原理。

在图中：

图1为本实用新型提供的切片机的整体结构示意图；

图2为本实用新型提供的切片机的背面整体结构示意图；

图3为本实用新型提供的固定装置的使用状态示意图；

图4为本实用新型提供的固定装置的使用状态分解示意图；

图5为本实用新型提供的固定装置的另一使用状态分解示意图；

图6为本实用新型提供的固定装置的整体结构示意图；

图7为本实用新型提供的固定装置的旋钮示意图；

图8为本实用新型提供的固定装置的旋钮和旋钮板示意图；以及，

图9为本实用新型提供的挡肉板底座的底部示意图。

其中，附图标记：

100为固定装置、110为挡肉板底座、111为挑头、112为螺丝、113为加强筋、114为第一滑槽、115为第二滑槽、116为第三滑槽、120为压块、121为插孔、130为行程板、140为旋钮板、150为旋钮、2为挡板、131为第一锁柱、132为第二锁柱、151为第三锁柱、2为挡肉板、21为凹口、3为底座、4为食物台、41为压板、5为转刀装置、51为圆盘刀。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。