[实用新型]一种切片机

说明书

技术领域

本实用新型属于肉类食品切割机械，更具体地说，是涉及一种切片机。

背景技术

目前，由于饮食条件的改善及饮食习惯的改变，人们对肉类消费的增加，食品切片机逐渐成了家庭消费的必需设施。其中，带有圆刀片的电动食品切片机已然面市并且日益流行。人们越来越喜欢买大块食物，如大块的肉，并且使用这种食物切片机预切食物，把食物切成小片后放入冰箱或亨饪。然而，几乎所有现有的切片机都存在各种缺点。

因此，如何解决切肉机的切刀运行问题，就是本领域技术人员所不得不认真研究并加以解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种平衡稳定运行的切片机。

根据本实用新型的发明目的，本实用新型提供了一种切片机，包括底座、食物台和转刀装置，所述转刀装置固定安装在食物台的后侧，所述食物台上可滑动的设有压板，所述转刀装置包括：转刀座，所述转刀座下端安装有电机；外壳，所述外壳安装在底座上，与外壳构成一个整体，所述转刀座设在外壳腔体的下端，外壳内腔的转刀中心位置设有轴座，所述轴座上插接镶有短轴；大齿轮，所述大齿轮通过皮带轮与电机联动；轴承，所述轴承镶嵌于大齿轮之内；刀片，所述刀片与大齿轮盖连接；电机通过皮带轮带动大齿轮运动，进而带动刀片旋转切片。

上述轴承的设置有利于切刀的平衡稳定运行，将滑动摩擦变为滚动摩擦，提高了切削效果和精度。

进一步地，还包括一刀片支撑，所述刀片支撑竖立在转刀座上，安装在外壳上；所述外壳腔体内大齿轮外周位置处设有护挡，所述护挡上设有皮带轮过孔。

上述刀片支撑的设置不但加固了外壳的受力，同时对刀片进行限位，保证刀片晃动小，进而保证切片厚度均匀。

更进一步地，还包括一大齿轮盖，所述大齿轮盖安装在大齿轮上，所述刀片固定安装在大齿轮盖上。

更进一步地，还包括一刀片保护套，所述保护套装在刀片上。

更进一步地，所述刀片保护套为弧状，所述刀片保护套的截面为V型。

更进一步地，所述刀片保护套上内侧间隔的设有三角豁口。

刀片保护套的设置，V型截面，使得刀片在运输和不工作状态下保持保护状，以免碰坏或者伤人；三角豁口有利于刀片保护套弯曲，进而适应大小不同刀片的外径。

这样，由于大齿轮和轴之间设有轴承，使得刀片运动更加平滑和稳定，即使始终受到一个向刀片的施力，多次使用后，刀片也不会向后倾斜或者存在松动，从而使得切肉薄厚均匀，切片质量稳定。

附图说明

构成本说明书的一部分、用于进一步理解本实用新型的附图示出了本实用新型的优选实施例，并与说明书一起用来说明本实用新型的原理。

在图中：

图1为本实用新型提供的切片机的整体结构示意图；

图2为本实用新型提供的切片机的背面整体结构示意图；

图3为本实用新型提供的转刀装置的分解正面示意图；

图4为本实用新型提供的转刀装置的分解背面示意图；

图5为本实用新型提供的转刀装置的轴承放大示意图；

图6为本实用新型提供的转刀装置的外壳放大示意图；以及，

图7为本实用新型提供的转刀装置的刀片保护套放大示意图。

其中，附图标记：

1为转刀装置、11为转刀座、12为外壳、121为轴座、122为短轴、123为护裆、124为皮带轮过孔、13为大齿轮、14为轴承、15为刀片、151为刀片保护套、16为刀片支撑、17为皮带轮、18为大齿轮盖、19为电机、2为底座、3为食物台、31为压板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，但是本实用新型可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。