[实用新型]燃气烤鸭炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤鸭炉，具体是指一种燃气烤鸭炉。

背景技术

现有技术中，烤鸭炉根据其采用的能源主要可分为电烤炉和炭烤炉两大类。电烤炉直接采用电能通过电热丝转化为热能。而炭烤炉则采用木炭或煤炭等直接在炉内燃烧来提供热能。显然炭烤炉在工作过程中由于炭的不完全燃烧会产生一氧化碳等气体和炭尘颗粒对空气造成污染，同时对室内的人也有一定的安全隐患。而电烤炉将电能转换成热能的效率低，耗电量大，在加热炉内烤鸭的同时电热丝还会通过发光损耗电能。电热丝还存在容易短路，漏电等安全隐患。另外，现有技术的中烤鸭炉在烘烤过程中加入调料很不方便，需要打开炉腔然后往一只只鸭子上涂刷或是撒调料。综上所述，现有技术中的烤鸭炉存在不节能、不环保、安全隐患大和加入调料不方便等不足之处。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种节能、环保、安全隐患小且可以十分方便的添加调料的燃气烤鸭炉。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种燃气烤鸭炉，它包括炉腔，炉腔外安装有控制柜，炉腔上方设有带隔层的炉顶，炉顶内设有旋转机构，所述的旋转机构与炉腔内的挂架相连，旋转机构与控制柜电连接；炉腔的底部设有放油阀门和至少三个支架，支架下端安装有滚轮；炉腔内还包括采用燃气供能的第一远红外燃烧器和第二远红外燃烧器；第一远红外燃烧器安装在炉腔的内壁上，第二远红外燃烧器安装在炉腔的中部；所述的炉顶内还设有排烟口，排烟口的一端与炉腔连通，另一端位于炉腔外，用于连接引向室外的排烟管；所述的炉顶内还安装有调料盒，调料盒的底部设有第一筛孔，炉腔的顶板上设有与第一筛孔错位开的第二筛孔，调料盒通过前后移动可使第一筛孔和第二筛孔对齐或错开。

采用上述结构后，本实用新型具有如下优点：炉腔内所采用的加热器为第一远红外燃烧器和第二远红外燃烧器，所述的第一远红外燃烧器安装在炉腔的内壁上，第二远红外燃烧器安装在炉腔的中部。所述的远红外燃烧器通过燃气作用能源，在工作过程中不会产生炭尘和有毒气体，对能源的利用效率更高，同时也更加节能环保，另外不会因为长时的高温工作引起电路短路事故，安全隐患小。还有所述的炉顶内还设有排烟口，排烟口的一端与炉腔连通，另一端位于炉腔外，用于连接引向室外的排烟管。该结构可以让用户十分方便的将炉腔内产生的来自烤鸭本身受热发出的烟气排出炉外。进一步减少了烤鸭炉对室内的空气的影响。所述的所述的炉顶内还安装有调料盒，调料盒的底部设有第一筛孔，炉腔的顶板上设有与第一筛孔错位开的第二筛孔，调料盒通过前后移动可使第一筛孔和第二筛孔对齐或错开。用户在烤鸭过程中，可以通过来回抽动调料盒来进行使盒内的调料均匀散落到炉腔内的烤鸭上，即在不用打开炉腔门的情况下就可以完成调料的添加。综上所述，本实用新型提供了一种节能、环保、安全隐患小且可以十分方便的添加调料的燃气烤鸭炉。

作为优选，所述的旋转机构包括轴承、电机、固定杆、转轴链轮、链条和转轴；轴承通过至少两根横向的固定杆固定在炉顶中部，转轴安装在轴承内，转轴上连接有转轴链轮，电机通过链条驱动转轴链轮旋转，所述的转轴的下端与炉腔内的挂架相连。旋转机构可以使炉腔内的烤鸭受热更加均匀。而电机带动转轴链轮的旋转机构，结构精简，维护便利。

作为改进，所述的炉腔上还设有用于实时显示炉腔内的温度的温度表。温度表可以让用户可以实时看到炉腔内的温度，当温度出现异常时可以随时进行相关操作，进一步提高了烤鸭炉的安全性。

作为改进，所述的炉顶外圆周壁上还设有一环形腔室，用于放置广告条。广告条可以来用对烤鸭店进行宣传，也可以宣传一些其它的相关产品。

作为改进，所述的炉腔的底部，位于调料盒的正下方处设有调料回收盒。该结构可以将掉落的调料回收后放入调料盒内再次利用，提高了调料的利用率。

作为改进，所述的调料盒上还连接有电磁伸缩器，电磁伸缩器上的伸缩杆的自由端与调料盒相抵，电磁伸缩器与控制柜电连接。该设计可以通过控制柜中的按键来启动电磁伸缩器，再由电磁伸缩器的伸缩杆带动调料盒来回运动，实现自动添加调料，进一步提高了烤鸭炉使用的便利性。

附图说明

图1是本实用新型燃气烤鸭炉的结构示意图。

图2是本实用新型燃气烤鸭炉内部主要部件的结构示意图。

图3是本实用新型燃气烤鸭炉的俯视示意图。

图4是本实用新型燃气烤鸭炉的调料盒的结构示意图。

图5是本实用新型燃气烤鸭炉中实施例二下调料盒的结构示意图。