[实用新型]油烟净化系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油烟净化系统，尤其是一种采用紫外线对油脂进行裂解、除臭，并能彻底祛除油烟中的污染排放物，降低PM2.5浓度，使净化后的油烟达到无色、无味、无污染排放的油烟净化系统。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，然而，与此同时，人们对能源的消耗及对环境产生的污染也日益凸显，其中，仅饮食一项即占据了较大的比重。通常，饭店、酒家等各种餐饮行业及居民家庭在烹饪等加工食品的过程中会产生大量的油烟废气，其通常的形态表现为油气、油滴和油雾，而其来源主要有三种：由油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解，食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应，以及上述反应的中间产物或最终产物之间相互作用的二次反应物等。

油烟中的污染物有颗粒和挥发性气态两种形态，其化学成分主要是脂肪酸、烷烃、烯烃、醛类、酮、醇、酯、芳香族化合物和杂环化合物。其中的多环芳香烃更是直接导致肺癌、膀胱癌的物质之一。

据报道，油烟废气中含有75种以上的有机物，包括烷烃、醛酮类及其衍生物。当油烟的温度达到300 ℃以上时，形成大量的自由基和脂质过氧化物，且脂溶性高，容易进入血液循环，对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、致癌致突变性，而且在体内诱导形成的自由基是癌症的病理基础之一。同时食物烹调中产生的某些刺激性气味随油烟一起排放到周围的环境中，对人体的呼吸系统、视觉器官和健康造成了极大的影响。其次油烟是一种气溶胶，具有较强的粘附性、渗透性，往往和环境中的泥沙、灰尘等混合诱发PM2.5浓度上升，并且形成难以去除的粘稠油糊附着在周围的建筑物上，难以清除，不仅影响视觉感受，而且形成火灾隐患。

目前油烟净化技术主要有物理吸附、静电净化和湿式净化，但始终没有彻底处理油烟的方式，对PM2.5几乎没有任何净化效果，同时还存在诸如设备使用寿命短、日常维护复杂、污染物不易清理等诸多问题。

参见图1所示的以静电净化技术为基础的油烟净化系统，其包括自灶具100开始依次连接的集烟罩101、弯头102、风管103、扩径段104、静电净化器105、缩颈段106、风机107和烟帽108，其中，当含油腻的油烟通过静电净化器105时，静电净化器105产生的高压电场将油烟电离，同时使其中的油腻荷电，在强电场力的作用下，使油腻沉积在集油板上，实现分离。

由于静电净化器105通常设于烟路通道的中段或末段，而油烟是一种气溶胶，具有较强的粘附性、渗透性，经过一段时间会有大量油污附着在前段未经净化的油烟风道内壁及设备吸附界面上形成油污层形成火灾隐患，而且，尽管静电吸附装置起初使用时的效率能达到95%，但连续运行使用3个月后净化效率呈直线下降直至失去作用。因此，其具有如下不足之处：(1)使用寿命短；(2)对风道及设备须定期处理（通常每两个月进行一次风道清理），日常维护复杂,不易清理且费用高（1500~3000元/次）；(3)运行成本高（处理风量：10000m³/h；功率：350-550Kw）；(4)存在安全隐患和二次污染。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型主要目的在于提供一种油烟净化系统，利用紫外线照射油烟气体，裂解油烟中的油脂分子链和其他恶臭气体，使有机或无机高分子恶臭化合物分子链，在高能紫外线光束照射下，降解转变成低分子化合物，如CO₂、H₂O等。

本实用新型又一目的在于提供一种油烟净化系统，利用紫外线分解空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧，利用臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对油烟、恶臭气体及其它刺激性异味进行清除。

本实用新型又一目的在于提供一种油烟净化系统，利用紫外线裂解恶臭气体中细菌的分子键，破坏细菌的核酸（DNA），再通过臭氧进行氧化反应，彻底达到脱臭及杀灭细菌的目的。

本实用新型又一目的在于提供一种油烟净化系统，利用紫外线照射及整体结构的改进，配合材质的选用，有效降低排放物中的PM2.5浓度。

本实用新型又一目的在于提供一种油烟净化系统，通过裂解处理单元的结构改进，便于操作、使用及维护，避免对操作人员的紫外线辐射隐患，并能显著提高紫外线的照射效率，提高整体的净化效果。

本实用新型又一目的在于提供一种油烟净化系统，通过裂解氧化单元的结构改进，显著提高氧化效果，并具有更加节能的优势，同时能提高整体的净化效果。