[实用新型]一种块茎类农产品蒸汽去皮试验台

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种块茎类农产品蒸汽去皮处理的试验台，可应用于马铃薯、红薯、胡萝卜、芋头等物料的蒸汽去皮试验研究领域。

背景技术

在块茎类农产品深加工过程中，都要涉及到物料去除表皮的加工。因马铃薯、红薯、胡萝卜、芋头等物料表皮特性各不相同，去皮加工的参数也不相同。对于一些物料去皮参数的摸索目前是依靠生产线上的蒸汽去皮机试验来获取的，由于蒸汽去皮机尺寸较大，每种去皮试验需要投放几吨原料进行反复试验后才能得到有效的参数，这样会耗用大量的高压饱和蒸汽。因此，企业要在生产线上进行大量的试验去调整、摸索去皮参数，需要耗费大量的人力、物力和财力，尤其是对于新农产品去皮参数的摸索更是如此。

为了更简便的实现对块茎类农产品去皮参数的获取，亟需一种专用去皮试验装置对所需物料进行蒸汽去皮试验，摸索出蒸汽压力、蒸汽加热时间与不同物料去皮效果的各种参数，更好地指导生产线上的蒸汽去皮参数的调整。

实用新型内容

为了解决现有技术的问题，摸索出不同块茎类农产品进行蒸汽去皮时的蒸汽压力、蒸汽加热时间及对应的去皮效果等参数，指导在块茎类农产品生产线上的蒸汽去皮参数调整。本实用新型提供了一种块茎类农产品蒸汽去皮试验台，所述技术方案如下：

一种块茎类农产品蒸汽去皮试验台，所述试验台包括：压力蒸汽源，用于高压饱和蒸汽的供应；

蒸汽压力罐，其包括压力罐体、压力罐盖、进汽管路和排汽管路，所述压力罐体的一端开口，所述压力罐盖密封于所述压力罐体的开口处，所述的进汽管路和排汽管路分置于所述压力罐体的两侧，所述进汽管路与所述的压力蒸汽源连接，所述进汽管路上设有用于记录蒸汽爆皮压力的压力表；

控制阀门，包括蒸汽输入电控阀门和蒸汽排放电控阀门，其分别设置于所述述进汽管路和排汽管路上；

控制装置，其分别与所述的蒸汽输入电控阀门、蒸汽排放电控阀门电性连接，用于控制对块茎类农产品的蒸汽爆皮操作。

所述的试验台还包括一毛刷清洗机，用于对经所述蒸汽压力罐爆皮后的块茎类农产品去除表皮并清洗干净。

所述的压力蒸汽源为电锅炉。

还包括一蒸汽排放管路，所述蒸汽排放管路与所述的蒸汽排放电控阀门的出口固定连接。

所述的蒸汽压力罐内还设置一个用于放置块茎类农产品的物料托架，所述物料托架可移动地设置于所述蒸汽压力罐的内腔中。

所述的蒸汽压力罐上还设有用于观察物料爆皮状态的玻璃观察视镜及用于照明的光源，所述光源设置于所述玻璃观察视镜的上方。

所述的毛刷清洗机设有六根平行设置的毛刷辊，所述的六根毛刷辊左右对称设置，且围成半圆形凹槽，每组三根毛刷辊转向相同且与对称组的三根毛刷辊转向相反，所述半圆形凹槽的上方设有喷淋装置。

本实用新型提供的技术方案带来的有益效果是：

A.本实用新型通过设置压力蒸汽源、蒸汽压力罐、控制阀门及毛刷去皮机建立一套块茎类农产品的蒸汽爆皮、去皮试验平台，操作方便，能完成对各种不同物料的蒸汽去皮试验，易于掌握不同物料爆皮压力、加热时间和去皮效果之间的关系，通过实验室即可方便的获取相关参数，降低了在线试验的能耗，很好地模拟蒸汽去皮机的去皮效果，对于指导在生产线上的蒸汽去皮参数调整具有重要的意义。

B.本实用新型可减少大量人力物力的投入，仅物料使用量只是生产线试验用量的千分之一，只需几公斤的物料即可获取此种物料蒸汽去皮参数，同时还减少了相关的配套提升输送设备，其他能耗更是少之又少，非常适合于企业或科研机构对各种块茎类农产品进行去皮试验的研究。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所提供的蒸汽去皮实验平台；

图2是图1中的蒸汽压力罐结构示意图；

图3是图2的侧面结构剖视图。

图中：