[实用新型]一种离心式烧烤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种离心式烧烤机。

背景技术

烧烤食品是人们非常喜爱的一种食物，特别是串烧食品，如肉串类、肉丸类、农作物类、鸡腿及鸡翅等。而目前市面上各种烧烤机有各种各样的缺点：1、产生油烟及二氧化碳，工作环境差，2、功率大待机电耗大，3、外型设计普通，4、操作方式单一，5、机器结构复杂，制造成本高，6、燃气及烧烤碳类烧烤机不能适合超市等特殊场所使用。由于烧烤过程中肉内的油脂会流出滴在加热装置上，使得烧烤过程中会产生油烟和有害气体，同时燃气及烧烤碳燃烧产生二氧化碳有害气体，不仅对环境造成污染，还对身体健康造成不良影响。现有技术中的烧烤机结构复杂，待烤食物都放在加热装置上，烧烤时需定时翻转食物，这样不仅容易产生油烟、工作环境差，而且工作效率低，不能满足人们的需求。因此，为了避免现有技术中存在的缺点，有必要对现有技术作出综合改进。

发明内容

本实用新型的目的在于克服以上的不足和缺点提出一种离心式烧烤机。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种离心式烧烤机，所述离心式烧烤机包括烤箱，与所述烤箱通过管道连接的电热器；所述烤箱内设置有用于承放食物的离心装置。

所述烤箱设置有排废液口和排废气口，所述排废液口连接废液收集装置，所述排废气口连接废气排放装置。

所述离心装置为转篮，所述转篮上设置有多个细圆孔。

所述电加热器的入口设置有过滤网。

所述电加热器设置有控制屏。

所述转篮由不锈钢制作而成。

所述废液收集装置为废液收集管，所述废气排放装置为废气排放管。

所述管道由不锈钢制作而成。

本实用新型利用离心装置运转产生离心力而吸入上方电热器的热空气对食物进行加热烧烤，再用离心装置将食物烧烤时产生的油脂甩掉，这样不会造成空气污染，而且食物受热均匀，烧烤速度快、烧烤质量好、烧烤出的食物无油脂且可口美味、是一种既环保又健康的烧烤方式。

附图说明

图1是本实用新型一个实施例的示意图。

其中：1为烤箱，2为管道，3为电热器，4为转篮，12为排废液口，13为排废气口。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

如图1所示，一种离心式烧烤机，所述离心式烧烤机包括烤箱1，与所述烤箱1通过管道2连接的电热器3；所述烤箱1内设置有用于承放食物的离心装置。

将食物置于所述离心装置内，利用离心装置的运转将电热器3内的热空气引入所述烤箱1内，利用热空气对食物进行加热，从而将食物烤熟。利用所述离心装置在高速转动时产生的离心力，可以将食物烧烤时产生的油脂甩掉。利用热空气加热烧烤就不会造成空气污染，且受热均匀，烧烤速度快，烧烤质量较好，烧烤熟的食物无油脂。

所述烤箱1设置有排废液口12和排废气口13，所述排废液口12连接废液收集装置，所述排废气口13连接废气排放装置。

利用所述的废液收集装置和接废气排放装置处理烧烤中产生的废液和废气，保证无污染，达到环保的目的。

所述离心装置为转篮4，所述转篮4上设置有多个细圆孔。

所述转篮4结构简单、制作成本低，食物在所述转篮4内受热均匀；食物烧烤时产生的油脂通过所述转篮4上的细圆孔甩掉。

所述电加热器3的入口设置有过滤网。

过滤网用于在进入所述电热器3前将空气净化，从而保证引入所述烤箱1内的热空气是洁净的。

所述电加热器4设置有控制屏。

所述控制屏用于控制加热的温度和离心的速度。

所述转篮4由不锈钢制作而成。

不锈钢具有较好的耐腐蚀性和耐热性，使用寿命长。

所述废液收集装置为废液收集管，所述废气排放装置为废气排放管。

便于安装，占用空间小，成本低。

所述管道2由不锈钢制作而成。

不锈钢具有较好的耐腐蚀性和耐热性，使用寿命长。

以上结合具体实施例描述了本实用新型的技术原理。这些描述只是为了解释本实用新型的原理，而不能以任何方式解释为对本实用新型保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本实用新型的其它具体实施方式，这些方式都将落入本实用新型的保护范围之内。