[实用新型]一种鳗鲡专用杀鱼器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种鱼类宰杀装置，尤其是涉及一种鳗鲡专用杀鱼器。

背景技术

目前，鳗鲡的宰杀还没有专门的工具，鳗鲡头狭小，身体细长，生存能力极强，力量很大，难于将其固定并宰杀，一般的工具又很难将鳗鲡杀死，即使开膛破肚，也具有很强的生命活性，这就很难将肉取出。现在一般的传统方法是先将鳗鲡冷冻或其他方法使其失去活性后，进行宰杀，这种方法比较费时，当面临特殊情况，需要对鲜活鳗鲡进行宰杀取肉的时候，比如生食、实验室科研、野外试验等情况时，特别需要一种方便、省时、省力、有效的装置来解决这些问题。

中国专利文献（公告日： 2013年10月16日，公开号：CN203233965U）一种自动杀鱼机，尤其涉及一种会自动去鳞、剖腹、除内脏并且还设有清洗装置的杀鱼机，包括设有门的机壳、固定在机壳上端的电机和固定在机壳内中部的杀鱼装置，所述杀鱼装置包括固定在机壳相对两侧内壁上的刀网和至上往下依次固定在机壳另一相对两侧内壁中的一侧内壁上的喷水枪、刮刀和开肚刀具；所述电机连接有转子，该转子固定有连接线的一端，连接线的另一端连接有夹持装置，连接夹持装置的连接线穿过刀网。

上述技术方案针对的是普通鱼类的宰杀，该装置并不适合鳗鲡的宰杀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决针对目前杀鱼机不能满足鳗鲡宰杀的需要，而提供一种方便、省时、省力、有效的把鳗鲡宰杀并将肉取下的鳗鲡专用杀鱼器。

本实用新型实现其技术目的所采用的技术方案是：一种鳗鲡专用杀鱼器，包括容纳装置、固定装置和宰杀装置，所述的固定装置靠近容纳装置的端部设置，所述的固定装置上设置有固定卡槽，所述的固定卡槽内部设置有若干固定卡钉，所述的容纳装置为柱体结构，所述的容纳装置上对应于固定卡钉设置有卡钉插孔，所述的宰杀装置滑动设置在容纳装置上，所述的宰杀装置上插设有宰杀刀片，所述的容纳装置上对应于宰杀刀片设置有刀片插入槽。该鳗鲡专用杀鱼器，通过设置一个包含有鱼头容纳槽和鱼身容纳槽的容纳装置，在对鳗鲡等鱼类进行宰杀时，将鳗鲡放入容纳装置内部，通过设置在容纳装置端部的固定装置进行固定，将固定卡钉卡入卡钉插孔将鱼头牢牢卡住，然后使宰杀刀片穿过刀片插入槽，拉动宰杀装置使宰杀装置从前向后滑动，宰杀刀片就会将，鳗鲡宰杀，并将鱼肉切割下来，完成宰杀任务，该宰杀器结构简单，方便鳗鲡固定宰杀，操作方便，省时、省力。

作为优选，所述的容纳装置包括鱼头容纳槽和鱼身容纳槽，所述的鱼头容纳槽呈椭圆形网格状结构，所述的鱼身容纳槽沿容纳装置的长度方向呈条状结构设置，鱼身容纳槽的端部设置有入口。容纳装置根据鳗鲡等鱼类的结构特征，设置有鱼头容纳槽和鱼身容纳槽，鱼头容纳槽呈椭圆形网格状结构，方便固定卡钉的插入实现对鱼头的固定，鱼身容纳槽呈条状结构方便被杀刀片插入实现对鱼身的宰杀，设置入口方便将鳗鲡放入宰杀。

作为优选，所述的固定装置设置在鱼头容纳槽和鱼身容纳槽连接处，所述的固定装置包括两个固定本体、两个固定手柄和卡合件，所述的固定卡槽呈椭圆弧结构设置在固定本体的内侧，所述的固定本体分别与固定手柄连接，两个固定本体通过铰链轴相互铰接，所述的卡合件包括插柱和插槽，插柱和插槽上下对应设置在两固定本体铰链侧相对一侧的侧面上，所述的固定手柄自由端的柄面上设置有防滑凸起。固定装置的上述结构方便对容纳装置内部的鳗鲡头部进行固定，这样的结构操作方便。

作为优选，所述的宰杀装置包括两个操作手柄和宰杀本体，所述的宰杀本体呈椭圆弧槽结构对称设置有两个，两个宰杀本体通过铰链轴铰链，所述的操作手柄分别垂直于宰杀本体同轴线设置，所述的宰杀本体的内槽面上设置有插槽，所述的宰杀刀片插设在插槽内部，所述的操作手柄上设置有防滑套。宰杀装置的上述结构方便实现对鳗鲡的宰杀，宰杀刀片插卸方便，可以根据鳗鲡的大小更换不同规格的宰杀刀片。

作为优选，所述的鱼身容纳槽的上端设置有滑槽，所述的宰杀装置上对应于滑槽设置有滑块。设置滑槽和滑块方便宰杀装置从前向后对鳗鲡进行宰杀和取肉片。

作为优选，宰杀刀片呈半椭圆形结构，所述的宰杀刀片的长度为6～8cm，宽度为1～3cm，厚度为0.2～0.3cm。宰杀刀片的结构是根据鳗鲡的特点而设置的，方便实现对鳗鲡的宰杀和割鱼片。

本实用新型的有益效果是：该鳗鲡专用杀鱼器，可以省力、有效、快速的将鲜活的鳗鲡头部固定后，宰杀刀片即可将鳗鲡宰杀，并将鳗鲡肉切割下来。并且该杀鱼器结构简单，操作方便。

附图说明

图1是本实用新型鳗鲡专用杀鱼器的一种结构示意图；

图2是本实用新型固定装置的一种结构示意图；