[实用新型]一种红椒烤炉

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种用于烤红椒的烤炉。 

背景技术

现有烤炉的内壁由整块内胆制成，因此存在产生的水蒸气不能很好排出的问题；再次，现有的烤炉在原料放入后会快速滑落，这样不利于原料的均匀烘烤。 

公告号为CN203378519U的中国专利公开了一种炒货机，它主要包括工作台、热源、炒制炉、动力装置，动力装置包括电机以及传动装置。该实用新型采用了冷却装置的结构，能提高动力装置的散热效果，从而延长炒货机的使用寿命；其次，炒货机采用控制单元控制电机的正反转动，使炒制物料的效果更好；再者，炒货机采用温度传感元件和显示单元等结构，可以实时监控炒制炉内的温度。 

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，而提供的一种红椒烤炉，它能解决背景技术中所公开的炒货机在食品加工的过程中因为产生的水蒸气不能有效的排出而导致制成成品的口感不佳的问题。 

本实用新型的目的是这样实现的： 

一种红椒烤炉，它包括炉体，炉体倾斜搁置在支架上，支架上设有电动机，炉体上设有滚轮装置，滚轮装置与电动机连接。

上述炉体由外到内依次为钢层套、耐火砖，耐火砖采用分节拼接组成的结构，耐火砖与耐火砖之间有间隙。 

上述炉体内壁上设有与炉体横截面平行的导轨。 

本实用新型取得了以下的技术效果： 

采用上述结构时，通过电动机驱动滚轮装置能很好的带动炉体转动，使炉内的原料能在烘烤的同时进行旋转，很好的提高了烘烤的质量；

采用炉体由外到内依次为钢层套、耐火砖，耐火砖采用分节拼接组成的结构，耐火砖与耐火砖之间有间隙的结构，这样炉内产生的水蒸气能聚集在耐火砖与耐火砖之间的间隙中，很好的帮助水蒸气的排出，能防止炉体被水蒸气腐蚀；

采用炉体内壁上设有与炉体横截面平行的导轨的结构，这样原料在进入炉体内部后，会被导轨阻挡，防止原料直接滑落到炉体内底端，提高了烘烤的质量。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。 

图1为实施例1的结构示意图； 

图2是图1中炉体的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示一种红椒烤炉，它包括炉体1，炉体1倾斜搁置在支架2上，支架2上设有电动机3，炉体1上设有滚轮装置4，滚轮装置4与电动机3连接。 

所述炉体1由外到内依次为钢层套5、耐火砖6，耐火砖采用分节拼接组成的结构，耐火砖与耐火砖之间有间隙。 

如图2所示，炉体1内壁上设有与炉体横截面平行的导轨7。 

优选地，炉体1下端设有燃烧器8，炉体1上端与进料装置9连接。 

优选地，滚轮装置4包括传动轮，传动轮与皮带连接，皮带捆绑在炉体1上。 

采用上述结构，工作时，通过电动机驱动滚轮装置能很好的带动炉体转动，使炉内的原料能在烘烤的同时进行旋转，很好的提高了烘烤的质量； 

采用炉体由外到内依次为钢层套、耐火砖，耐火砖采用分节拼接组成的结构，耐火砖与耐火砖之间有间隙的结构，这样炉内产生的水蒸气能聚集在耐火砖与耐火砖之间的间隙中，很好的帮助水蒸气的排出，能防止炉体被水蒸气腐蚀；

采用炉体内壁上设有与炉体横截面平行的导轨的结构，这样原料在进入炉体内部后，会被导轨阻挡，防止原料直接滑落到炉体内底端，提高了烘烤的质量。