[实用新型]茶叶杀青理条机

说明书

技术领域

本实用新型属于一种用于茶叶制作工艺的加工设备，具体涉及一种茶叶杀青理条机。

背景技术

茶叶从采摘到加工成成品需要一套很复杂的工艺工程，不仅工艺步骤繁多，而且每道工序都要按照特定的温度、湿度等参数来进行，否则就无法制作出高品质的茶叶，另外对于不同种类的茶叶，其制作工艺也千差万别，但是大部分茶叶都需要经过一道共同的工序——杀青，杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。茶叶杀青的方式很多，最普遍使用的一种方式就是炒青，传统的炒青方法是将茶叶放在国内靠人工翻抄，这种杀青效率非常低，为了适应大量成产的需要，人们开始使用机械自动炒青来代替人工操作，然而现有技术中的杀青设备大部分都是使用燃料加热或电加热，这种加热方式不仅无法使茶叶受热均匀，而且会造成大量的热量损失，即影响茶叶的品质，有浪费能源。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一能源利用率高而且加工效果好的茶叶杀青理条机。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：一种茶叶杀青理条机，包括机架上设置的滑动架，所述滑动架与机架在水平方向上滑动连接，所述机架上还设有能够驱动滑动架做直线往复运动的驱动机构，所述滑动架上设有铁磁性材料制成的锅体，所述锅体下方设有励磁线圈，所述励磁线圈设置在滑动架或机架上。

本实用新型的技术效果在于：采用电磁加热的方式对茶叶进行杀青理条处理，不经加工效率高，而且温度容易控制，加工出的茶叶品质能得到保证。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的A-A剖视图。

具体实施方式

如图1所示，一种茶叶杀青理条机，包括机架10上设置的滑动架20，所述滑动架20与机架10在水平方向上滑动连接，所述机架10上还设有能够驱动滑动架20做直线往复运动的驱动机构，所述滑动架20上设有铁磁性材料制成的锅体21，所述锅体21下方设有励磁线圈30，所述励磁线圈30设置在滑动架20或机架10上。

所述锅体21为槽锅，所述锅体21的锅面包括至少两个并排设置的条形槽，所述条形槽的长度方向与滑动架20的运动方向垂直，所述条形槽的截面形状为U形或斜U形。

如图2所示，所述锅体21的条形槽长度方向斜向设置，所述条形槽较高的一端设有漏斗状的投料口24，所述条形槽较低的一端设有滑梯状的出料口25。茶叶从投料口24进入条形槽内，在向下滑行的同时进行加热杀青，另外，锅体21前后晃动对茶叶进行理条处理，当茶叶滑行至出料口25时已基本完成了杀青、理条的工序，然后在出料口25对茶叶进行收集。

所述励磁线圈30在同一平面内绕制成螺旋状并固定在绝缘材料制成的平板上，所述励磁线圈30通过耐热高压线15与电路控制箱14相连，所述励磁线圈30的最外圈与锅体21的边缘位置相对应。

所述锅体20底部与励磁线圈30之间设有耐热棉22。

所述机架10上设有至少两根相互平行且水平放置的导杆11，所述滑动架20底部设有导套23，所述导套23与导杆11构成滑动配合，所述驱动机构包括电机12通过带轮与一个曲柄连杆机构相连，所述曲柄连杆机构的连杆13与滑动架铰接。

本实用新型采用数字化电磁加热灶可比其他加热方式降低能耗30%-50%左右，大大降低茶加工中的成本，且自动化程度高，控制精确，升温速度快，热源清洁，茶叶杀青效果好，理条条型美观，同时又节约能源。

由于电磁加热原理是让锅体21自身产热，所以锅体21各部位温度均匀，不存在加热死角，同时电磁加热能量转换效率高，热源清洁卫生，无烟气、废渣，生产过程节能环保，可大大节约茶叶的加工成本。