[实用新型]一种蛋糕原料储料桶

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，尤其涉及一种蛋糕原料储料桶。

背景技术

蛋糕在制作的过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料安装比重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，将搅拌好的面糊保存与储料桶中，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机、烘烤机。

现有技术中，储料桶由内桶及外桶组成，在所述外桶上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口与所述内桶及外桶之间的间隙相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接。通过进水口进水，出水口出水，利用水循环实现对储料桶的控温。

如上所述，现有技术中的储料桶结构存在以下几点不足：

1.在内、外桶间隙内设置循环水，循环水流动产生的压力较大，易发生内桶壁向内凹变形；

2.内桶壁与外桶壁温度一致，外桶壁与空气接触，当内桶内的原料温度较低时，外桶壁上产生冷凝水；原料温度较高时，外桶壁的温度也会较高，易烫伤，同时，温度较低或较高，循环水量较大，造成能耗高，成本大的问题。

发明内容

本实用新型目的是提供一种蛋糕原料储料桶，通过使用该结构，提高使用安全性，降低能耗，减少使用成本。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蛋糕原料储料桶，包括内桶及外桶，所述内、外桶之间设有控温层，该控温层内填充循环水，所述控温层与所述外桶之间还设有一保温层，所述保温层一侧固定于所述外桶上，另一侧均布有复数个凸起，所述凸起顶端与所述内桶连接，分隔所述控温层。

上述技术方案中，所述凸起与所述内桶外壁焊接固定连接。

上述技术方案中，所述外桶壁上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口穿过所述保温层与所述控温层相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接。

上述技术方案中，所述凸起为半球形、三棱锥形、长方体形或梯形。

由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1.本实用新型中在内桶与外筒之间的控温层内设有保温层，保温层一侧固定于外桶壁上，另一侧设有多个凸起，凸起顶端与内桶焊接固定，与以往结构相比，设置保温层，防止出现冷凝水，降低了能耗，提高了使用安全性，多个凸起与内壁固定，提高了内桶壁的压力承受能力，防止内凹变形；

2.本实用性结构简单，易于实现。

附图说明

图1是本实用新型实施例一中的结构示意图；

图2是本实用新型实施例一中保温层的局部结构示意图。

其中：1、内桶；2、外桶；3、控温层；4、保温层；5、凸起。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：

实施例一：参见图1、2所示，一种蛋糕原料储料桶，包括内桶1及外桶2，所述内桶1、外桶2之间设有控温层3，所述控温层3与所述外桶2之间还设有一保温层4，所述保温层4一侧固定于所述外桶2上，另一侧均布有复数个半球形的凸起5，所述凸起5顶端与所述内桶外壁焊接固定，分隔所述控温层3。

所述外桶壁上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口穿过所述保温层4与所述控温层3相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接，通过进水管的进水，出水管的出水，使该控温层3内填充循环水。

在本实施例中，通过在控温层3内添加保温层4，内桶1原料温度较低时，防止外桶2出现冷凝水，内桶1原料温度较高时，防止外桶壁温度过高，易烫伤操作人员，提高使用的安全性，同时降低能耗，减少生产成本；在保温层4与内桶1之间设置凸起5，提高了内桶壁的压力承受能力，防止内凹变形。

实施例二：一种蛋糕原料储料桶，在本实施例中，其结构与实施例一基本相似，不同点在于：所述凸起为三棱锥形，所述三棱锥顶端与所述内桶外壁焊接固定。

实施例三：一种蛋糕原料储料桶，在本实施例中，其结构与实施例一基本相似，不同点在于：所述凸起为长方体形，所述长方体的一端与所述内桶外壁焊接固定。

实施例四：一种蛋糕原料储料桶，在本实施例中，其结构与实施例一基本相似，不同点在于：所述凸起为梯形，所述梯形的顶端与所述内桶外壁焊接固定。