[实用新型]一体式家用薄片食品加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的领域，尤其涉及一体式家用薄片食品加工设备。

背景技术

目前，现有的家用薄片食品加工机普遍包括外罩、安装于储料送料部件、加热烘烤部件及驱动电机部件，驱动电机部件驱动储料送料部件、加热烘烤部件的转动，使储料送料部件的卷料筒不停地将储料盘的食料涂覆于加热烘烤部件的加热筒的表面上，食料通过加热筒的加热成型并通过自身的重力自行落料。该结构的薄片食品加工机虽然加工方便，效率高，但是该储料送料部件的卷料筒一直工作，不停地将食料涂覆于加热烘烤部件的加热筒的表面上，长时间的工作，致使食品加工机的各部件有不同程度的损耗，缩小薄片食品加工机的使用寿命，而且成型的薄片食品不停地自行落料，需要人工或其它后续的加工将加热成型的薄片食品进行切割，加工程序多，延长加工周期，降低效率；而且，有时因食料的烘烤时间不够难以完全自由落料，仍然有些食料粘贴在加热烘烤组件的加热辊筒表面上，导致下一批的生的食料涂覆于熟的食料上，生熟食料混合，且熟的食料因加工过热而烧焦，严重影响食品的加工质量；还有，该食品加工机的送料部件大部分都固定安装于外罩上，难以拆卸，导致维护困难，降低食品加工机的使用质量，而且清洁难以彻底，严重影响食品食用安全。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种装卸简单、确保清洁方便、干净又可保证每次薄片食品加工自动地完全地脱落出料、提高食品加工安全与质量并能通过控制储料送料部件的升降而控制分割薄片食品、效率高、能耗少的一体式家用薄片食品加工设备。

对此，本实用新型的一体式家用薄片食品加工设备，它包括安装于外罩上的监控部件、储料送料部件、加热烘烤部件及出料部件，储料送料部件、出料部件分别安装于加热烘烤部件的入料、出料的前后两侧，监控部件分别与储料送料部件、加热烘烤部件连接并驱动它们启动的顺序，使储料送料部件向已预热的加热烘烤部件涂覆食料并通过出料部件将每次加热成型的食料完全脱离于加热烘烤部件进行出料；

其中，所述加热烘烤部件上设有含最高点与最低点的运动轨迹的升降驱动件，升降驱动件随着加热烘烤部件转动而转动，储料送料部件的顶端设有连杆，连杆与升降驱动件连接并能沿着升降驱动件的运动轨迹移动，从而使储料送料部件上下移动而间歇地向加热烘烤部件涂覆食料；

根据上述中，所述储料送料部件上设有可沿着外罩上下移动的托架，连杆安装于升降驱动件对应的托架上，且托架上设有方便装卸储料送料部件用的卡扣活动部件；

而且，所述卡扣活动部件包括卡块与卡座，卡块固定安装于储料送料部件的转动轴的一端头上，卡座固定安装于储料送料部件上的送料电机的输出轴上，通过卡块与卡座卡扣连接，使送料电机的输出轴带动储料送料部件的转动轴转动。

根据上述进行细化，所述监所述监控部件依次驱动向上移动的储料送料部件启动转动、向下移动的储料送料部件停止转动。

根据上述进行细化，所述储料送料部件包括储料盘、卷料筒及与监控部件连接的送料电机，托架上设有定位滑槽，卡块安装于卷料筒的转动轴的一端头上，送料电机安装于托架上并其输出轴与卡座固定连接，卡座活动安装于定位滑槽，储料盘上设有定位支座，通过定位支座沿着定位滑槽滑行，将卡块与卡座卡扣连接，从而使送料电机驱动卷料筒相对储料盘转动。

根据上述进行细化，所述加热烘烤部件包括加热筒及分别与监控部件连接的发热件、导电滑环、温度传感器及加热电机，发热件、加热电机分别与监控部件连接，发热件及温度传感器分别镶嵌于加热筒内，升降驱动件固定安装于加热筒的侧壁上并随着加热筒转动而转动，出料部件安装于加热筒的出料处。

根据上述进行细化，所述加热筒上设有包覆于发热件上的不锈钢套。

根据上述进行细化，所述出料部件包括刮刀与出料盘，刮刀与出料盘分别迎向自加热筒出料转动方向依次顺序安装于外罩内。

根据上述进行细化，所述外罩内设有调节刮刀与加热筒之间的间距用的调节部件，所述调节部件包括支承摆动件与定位摆动件，刮刀安装于支承摆动件上，定位摆动件的摆动端与支承摆动件的摆动端定位连接，且通过转动定位摆动件的定位手柄使支承摆动件绕其摆动中心进行摆动，从而使支承摆动件上的刮刀与加热筒的外表面贴紧或分离。