[实用新型]一种粽子包装操作台以及使用该操作台的生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工，特别是涉及一种粽子包装操作台以及使用该操作台的生产线。

背景技术

粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。其中肉粽由于其咸香的口感深受大家的喜爱。

由于粽子的外形比较不规则，包装过程比较复杂，且需要绕线捆绑，实现机械化较困难，口感也很难保证，因此，目前粽子的生产仍使用传统的人工制作的方式。

肉粽的馅料是五花肉和糯米，常见的生产方式是将各类原料放在较大的盆内，然后操作人员按照传统的制作工序进行包装。包装后放入对应的收集箱内，然后统一将收集箱内的粽子塑封。

上述过程中，由于原料摆放不合理，不仅占用空间，取料也不方便；而且收集箱较分散，收集到一起费时费力。

实用新型内容

本实用新型提供了一种粽子包装操作台以及使用该操作台的生产线，以解决现有技术中没有放料布局合理，且方便收集完成包装的粽子的设备的问题。

一种粽子包装操作台，包括安装台，固定在安装台顶部的料槽，以及位于该料槽下方且贯穿安装台的运送通道，所述料槽中间设有与运送通道连通的出料口，所述料槽内设有环向和/或径向布置的隔料板。

本实用新型的操作台在使用时，料槽内通过隔料板分成若干区域，可以放各种原料，原料紧密排布，相比现有技术中各种原料分别放在单个大盆内，占用空间少，空间利用率高；且在料槽中间开有出料口，可以配合传送带使用，将包装好的粽子投入出料口，由传送带运送到下一制作工艺，工作效率高，同时节约人力。

由于需要设置运送通道，同时料槽也需要放置在一定高度才方便工作人员取料，因此，安装台具有一定高度，优选的，所述安装台的高度为0.8m～1.2m。

为了保证肉粽的口感，需要控制馅料的量，优选的，所述料槽顶部设有电子秤。从料槽中取出馅料放到电子秤上进行称量，从而有效控制馅料的量，保证粽子的口感。

为了提高电子秤的实用性，进一步优选的，所述电子秤通过伸缩杆与安装台连接，所述伸缩杆设有多个可调位置。通过伸缩杆可以调节电子秤的高度，从而方便各种高度的操作人员使用。

优选的，所述安装台的底部设有水平面板，水平面板上设有用于安装线卷的立柱。

为了引导线卷的线以及方便切断线，优选的，所述料槽的外侧设有过线管以及断线器。使用时，将线卷的线穿过过线管进行定位，然后拉出适用的长度，再通过断线器将线割断，结构简单，使用方便。

优选的，所述断线器包括底部开口的环形刀座和安装在环形刀座内侧的刀片。使用时，将线扣在环形刀座内然后向上提拉，线就会被刀片割断，简单实用。

一种使用上述的粽子包装操作台的生产线，所述粽子包装操作台设有若干台，还包括穿过各粽子包装操作台的运送通道的传送带。

上述生产线使用时，各操作台两侧设有多个工作位，且可以将制作好的粽子快速运送到下一道工序，结构紧凑，同时提高工作效率。

为了保证粽子的质量，防止其在运送过程中被外界污染，优选的，各粽子包装操作台之间设有覆盖传送带的密封罩。

本实用新型的粽子包装操作台以及生产线，通过在料槽的中间设置出料口以及将料槽用隔料板隔开，在提高运送效率的同时，提高设备的空间利用率，从而提升整体的工作效率，降低生产成本。

附图说明

图1为本实用新型的操作台结构示意图。

图2为图1的局部剖视图。

图3为本实用新型的操作台另一个角度的结构示意图。

图4为本实用新型的生产线的结构示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，本实施例的粽子包装操作台，包括安装台1，固定在安装台1顶部的料槽2，本实施例中，料槽2为圆形，料槽也可以是其他形状，例如矩形；还包括位于料槽2下方且贯穿安装台1的运送通道3，料槽2中间设有与运送通道3连通的出料口21，料槽2内设有环向布置的隔料板22和径向布置的隔料板23，所述隔料板23周向均匀分布有6块，将料槽分成12格。内层装馅料，外层装糯米。