[实用新型]咖啡豆漂洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及咖啡加工设备，尤其是一种用于分离咖啡豆与咖啡果皮，同时清洗咖啡豆的咖啡豆漂洗装置。

背景技术

日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆则是咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。将成熟的咖啡果采摘下来之后，将咖啡果的果皮去除，之后对咖啡豆进行脱胶、干燥后放入仓库储存，目前常用的方法是用加压挤碎或是刮削的方式令咖啡果外部的果皮碾碎，然后利用清水对咖啡豆及果皮进行冲洗，将碾碎的果皮与咖啡豆分离，在冲洗过程中，大量清水被浪费，不利于节约水资源。

发明内容

本实用新型所要解决的就是现有咖啡豆与咖啡果皮分离用大量清水冲洗，浪费水资源的问题，提供一种能有效节约水资源的咖啡豆漂洗装置。

本实用新型的咖啡豆漂洗装置，其特征在于该装置包括清洗水箱和清洗滚筒，清洗滚筒放置在清洗水箱内并绕轴心旋转，清洗水箱一端设置有进水管，另一端设置有出水口，出水口高度低于清洗水箱内部高度；清洗滚筒内部设置螺纹，螺纹跟随清洗滚筒旋转，其上旋方向自出水口至进水管。

所述的清洗滚筒其轴心位置高于清洗水箱内部高度。

所述的清洗滚筒进料口设置在靠近清洗水箱进水管一端，出料口设置在清洗水箱出水口一端。

所述的漂洗装置还包括一个水循环装置，该水循环装置安装在清洗水箱的出水口处，并与进水管相连，用于收集排水口排出的清洗水，在过滤掉咖啡果肉和咖啡胶质后将清洗水通过进水管返回至清洗水箱内，循环使用。

将脱皮后咖啡豆及咖啡果肉一起从进料口放入清洗滚筒内，开启清洗滚筒转动，打开清洗水箱的进水管，在清水的冲击下，咖啡豆与咖啡果肉快速分离，由于咖啡豆质量较大，而咖啡果肉较轻，因此咖啡豆沉底、咖啡果肉上浮，咖啡豆沉底后与清洗滚筒内部的螺纹接触，在螺纹的带动下向进水口方向移动，附着在咖啡豆表面的胶质物体被水流的冲力清洗干净，漂浮在水面上的咖啡果肉跟随水流从清洗水箱出水口排出，清洗水在经过过滤掉咖啡果肉和咖啡胶质后返回至清洗水箱内，循环使用。

本实用新型的咖啡豆漂洗装置，结构简单，设计科学，使用方便，将咖啡豆与咖啡果肉进行分离清洗，同时通过水流冲力和螺纹上旋的共同作用力，将附着在咖啡豆上的咖啡胶质冲刷干净，省时省力，并且利用水循环装置将清洗水进行循环利用，节约水资源。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

其中，清洗水箱1，清洗滚筒2，出水口3，进水管4，水循环装置5，螺纹6。

具体实施方式

实施例1：一种咖啡豆漂洗装置，包括清洗水箱1、清洗滚筒2和水循环装置5，清洗滚筒2放置在清洗水箱1内并绕轴心旋转，清洗水箱1一端设置有进水管4，另一端设置有出水口3，出水口3高度低于清洗水箱1内部高度；清洗滚筒2内部设置螺纹6，螺纹6跟随清洗滚筒2旋转，其上旋方向自出水口3至进水管4，清洗滚筒2其轴心位置高于清洗水箱1内部高度，清洗滚筒2进料口设置在靠近清洗水箱1进水管4一端，出料口设置在清洗水箱1出水口3一端；水循环装置5安装在清洗水箱1的出水口3处，并与进水管4相连，用于收集排水口排出的清洗水，在过滤掉咖啡果肉和咖啡胶质后将清洗水通过进水管4返回至清洗水箱1内，循环使用。

将脱皮后咖啡豆及咖啡果肉一起从进料口放入清洗滚筒2内，开启清洗滚筒2转动，打开清洗水箱1的进水管4，在清水的冲击下，咖啡豆与咖啡果肉快速分离，由于咖啡豆质量较大，而咖啡果肉较轻，因此咖啡豆沉底、咖啡果肉上浮，咖啡豆沉底后与清洗滚筒2内部的螺纹6接触，在螺纹6的带动下向进水口方向移动，附着在咖啡豆表面的胶质物体被水流的冲力清洗干净，漂浮在水面上的咖啡果肉跟随水流从清洗水箱1出水口3排出，清洗水在经过过滤掉咖啡果肉和咖啡胶质后返回至清洗水箱1内，循环使用。