[实用新型]一种加工快速的家用面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种加工快速的家用面条机。

背景技术

现有家用面条机一般包括具有电机的机座、搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括连接于机座的搅拌杯和搅拌杆，所述搅拌杯设有出面口，所述挤压组件包括螺杆、模头和与搅拌杯连接的挤面筒。

现有面条机的工作方式通常包括搅拌阶段和出面阶段。搅拌阶段：首先将面粉和水放入搅拌杯内，所述搅拌杆旋转，对面粉进行混合搅拌，使面粉和水充分混合成面团。出面阶段：所述面条机控制所述搅拌杆反转，所述搅拌杆将面团推进挤面筒内，而螺杆则挤压面团由模头挤压成型。但现有面条机仍存在问题，如搅拌效率低，导致面条制作时间加长；搅拌不充分，导致面条不劲道；搅拌杯内剩面多，导致浪费；还有现有面条机不能自动制作杂粮面条，因为玉米面、米面或其他杂粮面在常温水和面下是不能制作出面条的，需要一定温度的热水和面才能做出，如需制作，一般都需要人工来加热水，操作麻烦，给使用者带来不便。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种搅拌杯内不剩面、加工效率高的面条机。

针对上述技术问题，本实用新型提供一种加工快速的家用面条机，包括具有电机的机座、搅拌组件和挤压组件，所述搅拌组件包括连接于机座的搅拌杯和搅拌杆，所述挤压组件包括螺杆、模头和与搅拌杯连接的挤面筒，其中，所述搅拌杯设置于所述挤面筒上方，所述搅拌杯外围设有与所述挤面筒导通的出面口，所述搅拌杆竖向设置于所述搅拌杯内，所述搅拌杆包括杆体及设置于所述杆体上的搅拌刀，所述搅拌刀包括第一搅拌刀和位于第一搅拌刀下方的第二搅拌刀。

所述第一搅拌刀与第二搅拌刀相对杆体对称分布，所述第二搅拌刀设有推压面，所述推压面与所述搅拌杯的底部之间设有夹角β，所述夹角β为5°～15°。

所述搅拌刀沿所述搅拌杆旋转方向一侧设有刀齿，所述刀齿呈波浪形。

所述杆体外环面还设有一个或多个搅拌叶片。

所述搅拌叶片位于所述第一搅拌刀上方。

所述出面口设置于所述搅拌杯底部，所述搅拌杆转动并推动面团从出面口进入挤面筒。

所述面条机还包括热水产生装置，所述热水产生装置用于产生热水并供应至所述搅拌杯内，使所述搅拌杆搅拌面粉。

所述热水产生装置包括水箱及与所述水箱连接并用于加热的加热器，所述水箱设有出水口，所述出水口与所述搅拌杯通过管道连接。

所述面条机还包括用于控制进入搅拌杯内水量的液体流量计，所述液体流量计一端与水箱的出水口连接，另一端通过管道与搅拌杯连接。

所述电机包括第一输出口和第二输出口，所述第一输出口与搅拌杆连接并带动搅拌杆转动，所述第二输出口与螺杆连接并带动螺杆转动。

本实用新型中，所述“推压面”指第二搅拌刀与面团接触并推动面团的表面。

本实用新型的有益效果是：

1、通过将搅拌杯设于挤面筒上方，并在搅拌杯内设置与挤面筒导通的出面口，由于搅拌杯与挤面筒呈上、下结构，搅拌杆转动推动面团，面团从出面口竖直落入挤面筒内，保证搅拌杯内无面团残留，避免浪费；同时，其结构简单，实用性强。

2、通过设置所述搅拌刀，所述搅拌刀包括第一搅拌刀和位于第一搅拌刀上方的第二搅拌刀，第一搅拌刀和第二搅拌刀形成高度差，在搅拌面粉时，使面粉不停翻滚，加快了搅拌速度，减少了搅拌时间，进而减少了总的制面时间；同时，面粉搅拌更加充分，使制作出的面条更加劲道。

3、所述第二搅拌刀设有推压面，第二搅拌刀在推面团时，推压面可对面团起到下压的作用，便于面团进入挤面筒内，从而提高了挤面效率，节省了制面时间。

4、所述推压面与所述搅拌杯的底部之间设有夹角β，所述夹角β为5°～15°，优选为10°。这样便于面团进入挤面筒内，提高了挤面效率，节省了制面时间；同时，使进面速度与出面速度之间达到平衡，保证挤面筒不会因进面速度大于出面速度造成的堵死，也不会因进面速度小于出面速度造成的出面效率降低。

5、设置所述搅拌叶片，所述搅拌叶片在搅拌刀搅拌面粉时可使面粉上下翻滚，起到辅助搅拌面粉的作用，可使面粉搅拌更加充分，使面条更加的劲道；同时，所述搅拌杆旋转时通过搅拌叶片调节搅拌杆的中心，使面条机运行更加平稳，从而减小震动，降低噪音。

6、设置所述刀齿，所述搅拌刀在搅拌和推压面团时，可对面团进行切削，使搅拌刀能更好的将面团切掉并送入挤面筒内，加快了推面的效率，进一步提升了挤面效率，节省了制面时间。