[实用新型]一种揉面钩结构及应用其的揉面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及自动揉面的技术领域，具体地讲，是涉及一种揉面钩结构及应用其的揉面机。

背景技术

在家用食品加工工具中，有一种自动揉面机，其将面粉和水盛放在搅拌锅中，在搅拌锅中设置一揉面钩，所述的揉面钩在驱动装置的驱动下，在搅拌锅中进行旋转，以实现混合水和面粉并进行揉面的动作，替代人工的揉面操作，既省时省力，而且方便卫生。但是在面粉的揉制过程中，现有的搅面机都是采用单揉面钩来完成揉面的工作，在使用过程中，往往面团会随着揉面钩一起转动，造成揉面时效低，效果不够理想，并且在单揉面钩不平衡力的作用下，整机震动及摇晃幅度非常大。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供了一种揉面钩结构，其可克服现有的揉面钩缺陷，揉面效果好。

本实用新型的另一目的是提供了一种揉面机，其可克服现有的揉面机缺陷，揉机效果理想，整机震动及摇晃幅度小。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种揉面钩结构，包括安装架、第一揉面钩、第二揉面钩及防呆结构，所述的安装架上设有两安装杆，所述的第一揉机钩、第二揉面钩分别安装在所述的两安装杆上；所述的防呆结构为两个，分别设于所述的第一揉面钩及与其配合的安装杆之间及所述的第二揉面钩及与其配合的安装杆之间。

上述的防呆结构包括有凹槽及凸块，所述的凹槽及凸块分别设于所述的安装杆及揉面钩上。

上述的揉面钩结构，其一个防呆结构的凹槽设于一安装杆上，凸块设于所述的第一揉面钩上，另一防呆结构的凹槽设于另一安装杆上，凸块设于所述的第二揉面钩上。

上述的第一个防呆结构的凹槽在安装杆上的位置与第二个防呆结构的凹槽在另一安装杆上的位置处于相反方向。

上述的揉面钩结构还进一步包括有与所述的第一揉面钩、第二揉面钩相连并驱动所述的第一揉面钩、第二揉面钩同时转动的传动结构。

上述的传动机构，包括有齿轮盘、太阳轮、第一行星轮及第二行星轮，所述的齿轮盘设于所述的安装架上，且所述的齿轮盘内壁设有内齿轮，所述的太阳轮与动力装置相连，所述的第一行星轮同时与太阳轮和齿轮盘的内齿轮相啮合，所述的第一行星轮与所述的第一揉面钩相连；所述的第二行星轮同时与太阳轮和齿轮盘的内齿轮相啮合；所述的第二行星轮与所述的第二揉面钩相连。

上述的第一揉面钩上端成形为刀柄轴，与所述的第一揉面钩对应的安装杆下端成形为有轴套，所述的刀柄轴插入所述的轴套内。

上述的第二揉面钩上端成形为刀柄轴，与所述的第二揉面钩对应的安装杆下端成形为有轴套，所述的刀柄轴插入所述的轴套内。

上述的第一揉面钩，其依次设有成形为刀柄轴的上端、中端及下端，所述的中端由三条不在同一空间面的轮廓棱角线构成，所述的下端成形为带弧度的片状。

上述的第二揉面钩，其依次设有成形为刀柄轴的上部、中上部、中部及底部，所述的中上部一侧设有成形为小弧形的曲面；所述的中部成形为扭转的弧形；所述的底部成形为向上弯折的勾状。

上述的第一、二揉面钩上端设有安装柱，所述的安装杆上对应设有L形安装槽。

一种揉面机，其包括有上述的揉面钩结构。

采用上述技术方案后，本新型一种揉面钩结构，其采用双刀模式，效果比单刀效果，不管在揉面质量，效率（相同的面粉量下，时间上比单刀更短），能量利用率方面都是比单刀要好，双刀它实现的功能更加的全面，它的发挥更加使得整个揉面效果发挥得淋漓尽致，因为它是两把刀配合作用，那么两把刀一共就产生产6000个切点，（上述说了切点越多效果越好），因此双刀它更能模仿人揉面的各种动作甚至远远超越人手揉面的功能，在两把刀的配合下它做出模拟人手揉面的所有动作，揉，搓，和，搅，压，拉，挤，推等，它的效率是更加高，它的揉面效果更为上佳，它的稳定性，更为突出，双刀不但体现的是效果与品质，更体现的是一种进步与超越。另外，第二个揉面钩的增加，能够平衡第一揉面钩转动时所产生的震动，使得机器在工作过程中更加平稳，并能减小震动所带来的噪音，提高了产品工作的稳定性。

附图说明

图1是本实用新型实施例的揉面钩结构的立体分解示意图;

图2是本实用新型揉面钩结构的组合示意图；

图3是图2的局部放大图；

图4是本实用新型第一揉面钩的结构示意图一；

图5是本实用新型第一揉面钩的结构示意图二；

图6是本实用新型第二揉面钩的结构示意图一；

图7是本实用新型第二揉面钩的结构示意图二；