[实用新型]一种食品加工机粉碎刀片

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房电动器具的粉碎部件，特别涉及一种食品加工机粉碎刀片。

背景技术

随着人们生活水平的提高，使用食品加工机制作饮品已经成为一种生活时尚。食品加工机的粉碎效果以及制作出来的饮品口感也逐渐成为越来越多的消费者所重点关注的话题。而食品加工机粉碎刀片的结构则直接影响食品加工机的粉碎效果以及饮品口感。目前市场上所使用的粉碎刀片大多采用在刀翼上直接设置线形状或者圆弧状的刃口。对于刀片刃口是线形状结构的，在粉碎硬质物料时，刀片容易卷刃、变钝，需要经常更换，不方便消费者长期使用。对于刃口是圆弧状结构的刀片，刃口锋利、粉碎效果较好。但同时，消费者在清洗时容易碰伤或刮伤，存在安全隐患；另外，圆弧状刃口的刀片加工工艺复杂，成本较高，不利于批量生产。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种粉碎效果好、加工简单、可批量生产的食品加工机粉碎刀片。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种食品加工机粉碎刀片，包括翼根和与翼根连为一体的刀翼，所述翼根中心设有安装孔，其特征在于：所述刀翼上设有线形刃和圆弧刃，所述圆弧刃包括凸刃和凹刃，所述凸刃与凹刃的刃口为连续相切的圆弧。

进一步的，所述刀翼背面刀刃的一侧设有切削槽，所述切削槽与圆弧刃一体加工成型，且切削槽与凹刃对应设置。

进一步的，所述切削槽位于刀翼正面或者刀翼背面。

进一步的，所述刀翼上刀背的一侧设有沟槽，所述沟槽位于刀翼正面或者刀翼背面。

进一步的，所述沟槽的槽宽为L2，L2≥1mm。

进一步的，所述圆弧刃位于刀翼自由端。

进一步的，所述圆弧刃长度为刀翼长度的1/5~2/3。

进一步的，所述圆弧刃的刃口宽度为L1，0.2mm＜L1≤3mm。

进一步的，所述刀翼平面相对于翼根平面弯折角为α，0≤α≤20°。

进一步的，所述刀翼至少为两个且沿翼根周向均布。

采用上述技术方案后，在刀翼上刀刃的一侧设置线形刃和圆弧刃，并且圆弧刃的凸刃与凹刃的刃口为连续相切的圆弧，不仅使得刀片新颖美观，而且还实现了食品加工机粉碎刀片可以粉碎不同属性的物料，减少了刀片卷刃的可能，提高了刀片粉碎效率；同时，圆弧刃与切削槽一体加工成型，加工方便，易于批量生产；另外，在高速旋转粉碎过程中，食品加工机粉碎刀片的刀背的一侧会形成真空区域，水流在大气压力的作用下不断的向该真空区域填充，通过在刀翼上刀背的一侧设置沟槽，可以加大该真空区域，从而相应加快了水流的流动速度，间接的提高了粉碎刀片的粉碎效率。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型实施例一的结构示意图；

图2为本实用新型实施例二的结构示意图；

图3为本实用新型实施例三的结构示意图；

图4为本实用新型实施例四的结构示意图；

图5为图4中食品加工机粉碎刀片的侧向示意图；

图6为图4中食品加工机粉碎刀片的另一侧向示意图。

具体实施方式

需要说明的是，本实用新型中，所述刀刃的一侧为在刀翼上开设有刀刃口的一侧，所述刀背的一侧是指刀翼上与刀刃口相对应设置且无刀刃口的一侧；所述刀翼正面是指刀翼上开设有刀刃面的一面，所述刀翼背面是指与刀翼正面相反的一面。还需要说明的是，本实用新型的任意实施例的任意变换也适用于本实用新型的其它实施例。

实施例一：

如图1所示，为本实用新型的第一种实施例。一种食品加工机粉碎刀片，包括翼根1和与翼根1连为一体的刀翼2，所述翼根中心设有安装孔3，所述刀翼的一侧为刀刃21，另一侧为刀背22，所述刀刃21的一侧设有线形刃211和圆弧刃212，所述圆弧刃212位于刀翼2的自由端，所述圆弧刃包括凹刃I和凸刃Ⅱ，所述凹刃I和凸刃Ⅱ的刃口为连续相切的圆弧。

需要说明的是，所述刀翼可以为两个或两个以上，且沿翼根周向均布，本实施中，所述刀翼为三个，沿翼根120°周向布置。本实施例中，圆弧刃的长度L为刀翼长度G的1/5~2/3，当圆弧刃长度小于刀翼长度1/5时，圆弧刃因长度较小，工艺上较难加工，不利于批量生产；而当圆弧刃长度大于刀翼长度2/3时，因圆弧刃长度较长，消费者在清洗时容易碰伤、刮伤，存在安全风险。