[实用新型]一种食物冷却机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，尤其是涉及一种食物冷却机。

背景技术

食品加工过程中，有时需要对食品进行加热和冷却处理。例如海鲜产品，在加热烘干或烧烤过后需要将其冷却，若将海鲜放置在空气中，通过空气对流来进行冷却的话，所需的时间较久，堆叠时间久会对海鲜的新鲜度造成影响，也会造成生产流程缓慢。

实用新型内容

本实用新型的目的是要解决现有技术的不足之处，而提供一种冷却效果好、节能的食物冷却机。

本实用新型的目的是通过下列技术方案解决的：

一种食物冷却机，包括机架和设置在机架上的冷却箱，其特征在于：冷却箱内设有传送装置，所述传送装置包括有电机、传送带和一号传动轴和二号传动轴；一号传动轴和二号传动轴分别设置于冷却箱左右两侧，所述电机设于一号传送轴下方，电机输出端设有一号齿轮，一号传动轴上设有二号齿轮，所述一号齿轮和二号齿轮通过链条传动连接；所述传动带与两传动轴相配合，传送带上开有多个小孔；传动带两侧各设有一挡板，挡板与传送带内部形成一空腔；

还包括有一冷气机，所述冷气机设于冷却箱外，冷气机出气口上接有送风管，送风管另一端与挡板连接且与空腔连通；

冷却箱前壁上设有多个风扇，冷却箱后壁上多个通风孔。

本实用新型冷却箱右侧壁设有开口朝上的进料口；冷却箱左侧壁设有开口朝下的出料口。

本实用新型冷却箱前壁上设有控制面板，控制面板内设有控制系统，所述冷气机、电机和风扇均与控制系统连接。

和现有技术相比本实用新型具有以下特点和有益效果：

1、通过冷气和风扇的配合，对处于冷却箱内的海鲜等食物进行冷却，冷却效果好、冷却速度快。

2、将冷气先通入传送带与挡板形成的空腔内，再通过传送带上的小孔透出，传送带表面温度较低，使处于传动带表面的食物快速降温，处于空腔内的冷气能维持较长的时间，大大减少能源的消耗。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图。

图2为本实用新型后视结构示意图。

图3为本实用新型传送带处结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型做进一步详细说明。

如图1所示，一种食物冷却机，包括机架1和设置在机架1上的冷却箱2。冷却箱2内设有传送装置3，所述传送装置3包括有电机4、传送带5和一号传动轴6和二号传动轴7；一号传动轴6和二号传动轴7分别设置于冷却箱2左右两侧，所述电机4设于一号传送轴6下方，电机4输出端设有一号齿轮8，一号传动轴6上设有二号齿轮9，所述一号齿轮8和二号齿轮9通过链条10传动连接；所述传动带5与两传动轴相配合，如图3所示，传送带5上开有多个小孔11；传动带5两侧各设有一挡板12，挡板12与传送带5内部形成一空腔13。

如图1所示，还包括有一冷气机14，所述冷气机14设于冷却箱2外，冷气机14出气口上接有送风管15，送风管15另一端与挡板12连接且与空腔13连通；将冷气先通入传送带5与挡板12形成的空腔13内，再通过传送带5上的小孔11透出，传送带5表面温度较低，使处于传动带5表面的食物快速降温，处于空腔13内的冷气能维持较长的时间，大大减少能源的消耗。

如图1、图2所示，冷却箱2前壁上设有多个风扇16，冷却箱2后壁上多个通风孔17。通过冷气和风扇16的配合，对处于冷却箱2内的海鲜等食物进行冷却，冷却效果好、冷却速度快。

本实用新型冷却箱2右侧壁设有开口朝上的进料口18，送料时，直接将物料从进料口18缓缓倒入即可，与此同时，传送带5在传动，待冷却的食物会均匀处于传送带5上；冷却箱2左侧壁设有开口朝下的出料口19，在出料口19下方放上收集食物的容器就能将冷却后的食物快速收集。

如图1所示，本实用新型冷却箱2前壁上设有控制面板20，控制面板20内设有控制系统，所述冷气机14、电机4和风扇16均与控制系统连接。可通过控制面板20调节传动带5的传动速度、冷气机14制冷功率和风扇16的转动速度。根据不同的需求来调节冷却的效果。

本实用新型能够不将食物碰触到水，通过与空气的热传递来快速地冷却食物。冷却效果好，并能保证食物的完整性和新鲜度。