[发明专利]3-(环己-1-烯-1-基)丙酸酯及其在香料组合物中的应用

说明书

本发明涉及新的3‑(环己‑1‑烯‑1‑基)丙酸酯，其在改善、增强或改变香水、古龙水、花露水、织物护理产品、个人用品等方面预料不到的有益用途，以及其在消除恶臭方面预料不到的有益用途。

技术领域

本发明涉及新的化学实体，一种使用该化学实体用作香料的方法，以及一种使用该化学实体用作恶臭消除材料的方法。

背景技术

在香料行业中，对于提供新的化学物质从而使调香师和其他人能够创造新的用于香水、古龙水和个人护理产品的香料具有持续性需求。本领域技术人员明白在化合物结构上微小的差异能够导致分子气味、香调和性质具有不可预期和显著性的差异。这些变化使调香师和其他人使用新化合物用于制造新的香料。例如，取代基有较小差异的苯类化合物，具有完全不同的气味分布[Ishikawa等人，International Journal of QuantumChemistry 79：101-108(2000)]。在叔丁基环己烷的情况中，其气味被认为是依赖于化合物的构象，因此具有相同构象的类似物拥有相似的气味。因此，很多反式化合物均显示出明显的尿汗型气味，而相应的顺式化合物是无味的，或是最多具有微弱的和不明显的花香或木香。然而，一些其他的反式和顺式叔丁基环己烷表现出具有相反的感官活性[Ohloff等人，Helvetica Chimica Acta66，Fasc.5：1343-1354(1983)]。因此，对本领域技术人员而言，很难预测给定的结构是否在感官活性中有效。确定理想的香料化学物质仍然具有严峻的挑战。

在香料行业中，另一个努力的方向是，提供新的化学品来处理和控制恶臭。“恶臭”是用来形容不良或令人不愉快的气味的术语。恶臭的常见来源包括身体排汗、烟雾、环境气味例如霉菌和霉变、卫生间等。开发了包括多种芳香材料的常规香料用以掩盖恶臭，这通常通过两种机制发挥作用：第一，芳香材料与恶臭化合物混合，以提供不同的以及更理想的香气；第二，芳香材料被用来遮盖恶臭化合物。然而，这两种机制都需要大量的芳香材料，但其本身通常是达不到的。因此，对于有效地抵消恶臭的新的化合物的需求仍然是存在的。

发明概述

本发明提供了新的化合物，其在提高、改善或改变香水、古龙水、花露水、织物护理产品、个人产品等的香味方面预料不到的有益用途，及其在抵消恶臭方面预料不到的有益用途。

本发明的一个实施方案涉及新的3-(环己-1-烯-1-基)丙酸酯，由如下式I所示：

式I

其中，R选自乙基和2-丙基。

本发明的另一个实施方案涉及一种通过添加嗅觉上可接受量的如上式I所示新的3-(环己-1-烯-1-基)丙酸酯来改善、增强或改变香料制剂的方法。

本发明的另一个实施方案涉及一种香料组合物，其包含如上式I所示新的3-(环己-1-烯-1-基)丙酸酯。

本发明的另一个实施方案涉及一种抵消恶臭的方法，其包括引入恶臭消除有效量的如上式I所示新的3-(环己-1-烯-1-基)丙酸酯的步骤。

本发明的另一个实施方案涉及一种恶臭消除组合物，其包含如上式I所示新的3-(环己-1-烯-1-基)丙酸酯。

通过阅读下面的说明书可以清楚的理解本发明的这些实施方式和其它实施方式。

具体实施方式

在本发明的一个实施方式中，本发明的化合物由如下结构表示：

本领域技术人员能够认识到：

结构I是3-(环己-1-烯-1-基)丙酸乙酯；和

结构II是3-(环己-1-烯-1-基)丙酸2-丙酯。