[发明专利]一种食物快速蒸煮装置及其快速蒸煮方法

权利要求书

1.一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：包括独立式水箱、止逆单元、快速蒸发单元以及蒸煮单元，其中，该独立式水箱用以容纳蒸汽产生用水，该独立式水箱中的该蒸汽产生用水时时定量向该快速蒸发单元供给，

该快速蒸发单元接纳来自该独立式水箱供给的定量该蒸汽产生用水，该蒸汽产生用水在该快速蒸发单元中快速被加热到沸点，并由液态的该蒸汽产生用水转换为气态的蒸煮蒸汽，

该蒸煮单元用以容纳需要被蒸煮的食物，该快速蒸发单元中产生的该蒸煮蒸汽即时进入到该蒸煮单元中，并对该蒸煮单元中的该蒸煮的食物进行蒸煮动作，该蒸煮单元中的气压值大于空气大气压，

该止逆单元设置在该独立式水箱与该快速蒸发单元之间，该止逆单元具有打开放水以及闭合止逆两种工作状态，当该止逆单元处于该打开放水状态的时候，该独立式水箱中的该蒸汽产生用水经过该止逆单元流入该快速蒸发单元中，当该止逆单元处于该闭合止逆状态的时候，该止逆单元能够阻止该快速蒸发单元中的该蒸汽产生用水或者该蒸煮蒸汽或者该蒸汽产生用水以及该蒸煮蒸汽回流进入到该独立式水箱中。

2.如权利要求1所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该止逆单元从该打开放水状态转换到该闭合止逆状态所需的时间以及该止逆单元从该闭合止逆状态转换到该打开放水状态所需的时间决定该蒸煮单元中的气压值。

3.如权利要求1所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该止逆单元从该打开放水状态转换到该闭合止逆状态所需的时间以及该止逆单元从该闭合止逆状态转换到该打开放水状态所需的时间决定该独立式水箱向该快速蒸发单元供给该蒸汽产生用水的数量，从而使该独立式水箱能够时时定量向该快速蒸发单元供给该蒸汽产生用水。

4.如权利要求1所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该止逆单元从该打开放水状态转换到该闭合止逆状态所需的时间以及该止逆单元从该闭合止逆状态转换到该打开放水状态所需的时间小于等于一秒。

5.如权利要求1所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：工作的时候，首先，该止逆单元处于该打开放水状态，此刻，该独立式水箱中的该蒸汽产生用水经过该止逆单元流入到该快速蒸发单元中，

而后，该快速蒸发单元将进入到该快速蒸发单元中的该蒸汽产生用水迅速加热到沸点，并由液态的该蒸汽产生用水转换为气态的该蒸煮蒸汽，该蒸煮蒸汽即时进入到该蒸煮单元中，并对该蒸煮单元中的该蒸煮的食物进行蒸煮动作，当该止逆单元靠近该快速蒸发单元一侧的气压值大于该止逆单元靠近该独立式水箱一侧的气压值的时候，该止逆单元从该打开放水状态转换到该闭合止逆状态，此刻，借助该止逆单元使该蒸煮单元处于保压状，同时，借助该止逆单元从该打开放水状态转换到该闭合止逆状态的动作时间定义该独立式水箱向该快速蒸发单元供给该蒸汽产生用水的数量，

之后，当进入到该快速蒸发单元中的该蒸汽产生用水迅速转换为气态的该蒸煮蒸汽的过程中，该快速蒸发单元中的该蒸汽产生用水会随之迅速减少，而当该蒸汽产生用水减少的时候，由其转换来的该蒸煮蒸汽也会随之减少，

当该止逆单元靠近该快速蒸发单元一侧的气压值小于该止逆单元靠近该独立式水箱一侧的气压值的时候，该止逆单元从该闭合止逆状态转换到该打开放水状态，此刻，该独立式水箱中的该蒸汽产生用水再次经过该止逆单元补充流入到该快速蒸发单元中，如此循环往复。

6.如权利要求5所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该快速蒸发单元的加热功率决定液态的该蒸汽产生用水转换为气态的该蒸煮蒸汽所需的时间。

7.如权利要求5所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该蒸煮单元中的气压值始终在一额定气压值上下浮动，该额定气压值大于空气气压值。

8.如权利要求5所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该止逆单元为悬浮式单向阀，该悬浮式单向阀的自重决定该止逆单元从该打开放水状态转换到该闭合止逆状态所需的时间以及该止逆单元从该闭合止逆状态转换到该打开放水状态所需的时间。

9.如权利要求5所述的一种食物快速蒸煮装置，其特征在于：该止逆单元、该快速蒸发单元以及该蒸煮单元共同设置在一本体中，该独立式水箱可拆卸的插设在该本体上。