[发明专利]一种肉桂保健奶茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种肉桂保健奶茶及其制备方法。

背景技术

目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。奶茶含糖份、蛋白质、香精高，对孩子智力发育和行为健康产生影响，尤其是幼儿。且喝多易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。

发明内容

为克服上述现有技术的不足，本发明提供一种肉桂保健奶茶，采用的技术方案是：其原料的重量百分比组成为：茶叶3-5％、葡萄糖3-8％、肉桂粉1-5％、奶粉或椰子奶2-5％、白砂糖或木糖醇3-8％、增稠剂0.2-1.0％，其余为水；其制作步骤为：

步骤一、将所述原料除茶叶外按比例混合；

步骤二、将所述原料混合物加水，加热至沸腾，搅拌得混合液体；

步骤三、将茶叶装入茶包，将茶包置于所述混合液体约2分钟后取出茶包。

有益效果

肉桂奶茶，性大热，味甘辛，由温理药材治成，具有暖脾胃、补火助阳、补劳明目、促进血液循环、减压降脂、驱寒保暖、强健体力等功效。对男性可补肾阳，改善性功能障碍。可以强健体力，特别适合体寒、痛经和容易月经不调的女士。寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。

具体实施方式

实施例1：取茶叶3％、葡萄糖3％、肉桂粉3％、奶粉或椰子奶2％、白砂糖或木糖醇3％、增稠剂0.5％。按以下步骤制备：

步骤一、将所述原料除茶叶外按比例混合；

步骤二、将所述原料混合物加水，加热至沸腾，搅拌得混合液体；

步骤三、将茶叶装入茶包，将茶包置于所述混合液体约2分钟后取出茶包。

所得饮料清爽宜人。

实施例2：取茶叶5％、葡萄糖8％、肉桂粉5％、奶粉或椰子奶5％、白砂糖或木糖醇5％、增稠剂0.5％。按前述步骤制备，所得饮料香浓可口。

注意事项

肉桂茶对于口干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状，夜间盗汗与孕妇不宜饮用；胃弱、胃酸者，不宜多饮。