[发明专利]一种抗应激草鱼膨化饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，更具体地，涉及一种抗应激草鱼膨化饲料及其制备方法。

背景技术

草鱼是我国养殖产量最高、养殖区域最广泛的淡水鱼品种，2012年养殖产量为478万吨，占到国内大宗淡水鱼（吃食性）养殖产量的37%左右。广东、湖北和湖南地区是草鱼主养区域，随着养殖规模和养殖密度逐年增加，以及水质环境逐步恶化，造成草鱼应激问题也日趋严重。尤其是在每年7-9月的高温季节，水温通常在30℃以上，池塘养殖存塘量较高，高温和拥挤胁迫造成草鱼的应激程度较大，容易出现池塘缺氧、吃料差甚至泛塘。同时，此阶段是草鱼生长和饲料投喂高峰，饲料投喂量占全年的60%以上，养殖户为了追求生长速度通常过量投喂或投喂高档膨化料，导致草鱼代谢负荷较大，草鱼体质差。近几年热水鱼价格较好，养殖户在高温卖鱼和运输时，一些体质不佳或应激较强的鱼容易出现红身、脱粘、掉鳞影响终端市场卖价甚至运输死亡等，导致养殖户卖鱼受挫、养殖效益和产量下降，成为制约草鱼养殖产业发展的重要因素之一。

目前市场上广泛使用的草鱼饲料一般是沉性颗粒配合饲料，过分追求最低成本，存在生长速度慢、饲料系数高、易浪费导致水体污染等缺点。部分草鱼养殖区域也有在使用膨化配合饲料，但通常只关注草鱼的生长速度，以及膨化饲料生产过程中的高温高湿极易导致一些热敏性物质（如维生素等）的损失，导致膨化饲料养殖的草鱼更容易出现应激强，不耐运输的现象。因此，有必要提供一种草鱼膨化配合饲料，既满足草鱼快速生长需要，也能提高草鱼耐高温应激能力，减少草鱼不耐运输造成的经济损失，促进草鱼健康养殖和可持续发展。

发明内容

本发明提供一种抗应激草鱼膨化配合饲料，以重量份计，包括以下原料组分：1-4份鱼粉、10-25份豆粕、20-35份菜粕、5-15份棉粕、5-13份DDGS、0-10份米糠、15-25份小麦、0.2份氯化胆碱、1.2-2份磷酸二氢钙、0.5份多矿预混料、1-2份豆油、0.15份多维预混料、0.01-0.03份丙氨酰谷氨酰胺、0.02份胆汁酸、0.02-0.1份耐高温植酸酶，0.1-0.3份麦冬，0.1-0.3份墨旱莲，0.1-0.3份黄芪。

优选配方为，以重量份计，包括以下原料组分：2.5份鱼粉、18份豆粕、30份菜粕、10份棉粕、6份DDGS、9份米糠、19.9份小麦、0.2份氯化胆碱、1.7份磷酸二氢钙、0.5份多矿预混料、1.5份豆油、0.15份多维预混料、0.02份丙氨酰谷氨酰胺、0.02份胆汁酸、0.04份耐高温植酸酶，0.1份麦冬，0.3份墨旱莲，0.1份黄芪。

优选配方为，以重量份计，包括以下原料组分：1份鱼粉、25份豆粕、34份菜粕、5份棉粕、13份DDGS、17.1份小麦、0.2份氯化胆碱、1.3份磷酸二氢钙、0.5份多矿预混料、2份豆油、0.15份多维预混料、0.02份丙氨酰谷氨酰胺、0.02份胆汁酸、0.08份耐高温植酸酶，0.3份麦冬，0.15份墨旱莲，0.2份黄芪。

制备方法：

将粗粉碎后的豆粕、菜粕、棉粕、DDGS(玉米酒精糟)、米糠、小麦，以及鱼粉、氯化胆碱、磷酸二氢钙、多矿预混料等一并加入混合机中搅拌均匀，经二次超微粉碎过80目后，将混合物料移入调质器中加入水蒸气调质，调质后进入膨化制粒机制成膨化饲料，膨化后的饲料在干燥机中烘干；将丙氨酰谷氨酰胺、胆汁酸、多维预混料、耐高温植酸酶与豆油一起加入油脂喷涂机中混合均匀，以雾状形式喷洒到已烘干的膨化料中并冷却。

本发明提供的用于提高草鱼耐运输能力的膨化配合饲料，其优点在于：

（1）本饲料中添加了胆汁酸、丙氨酰谷氨酰胺，可以促进鱼体内物质代谢，尤其是脂肪代谢，清除代谢过程中产生的自由基，缓解肝脏压力，提高鱼体健康状况。

（2）在高温及饲养密度大的情况下，草鱼应激大，易受惊，在这种情况下拉网卖鱼很容易导致鱼体缺氧，本膨化饲料添加了麦冬、墨旱莲等抗应激剂，可以提高机体的耐缺氧能力，减少鱼体因缺氧带来的应激反应，比如脱粘、掉鳞等。

（3）饲料氮能营养平衡，添加植酸酶可以降解杂粕中的植酸，降低饲料中抗营养因子含量，草鱼消化利用率高，氨氮排出少；同时可以释放部分饲料中不能被机体应用的植酸磷，为鱼体提供一部分磷源，从而减少饲料中磷的添加及水体中磷的排放量。

（4）本饲料中的功能成分采用后喷涂的形式添加，避开了高温加工过程的破坏作用，得以在饲料中很好地保留并充分发挥其作用，避免了传统膨化料中该成分损失严重的缺陷，也有效降低了饲料成本。

具体实施方式