[发明专利]包含二十二碳六烯酸的提取的植物脂质

权利要求书

1.提取的植物脂质，其包含酯化形式的脂肪酸，所述脂肪酸包含油酸、棕榈酸、包括亚油酸(LA)的ω6脂肪酸、包括α-亚麻酸(ALA)和二十二碳六烯酸(DHA)的ω3脂肪酸以及任选地十八碳四烯酸(SDA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十碳四烯酸(ETA)中的一种或多种，其中DHA在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为20.1％与30％之间，其中棕榈酸在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为2％与16％之间，并且肉豆蔻酸(C14:0)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平小于1％。

2.如权利要求1所述的提取的植物脂质，其中棕榈酸在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为2％与15％之间。

3.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中肉豆蔻酸(C14:0)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为约0.1％。

4.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中油酸在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为1％与30％之间。

5.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中亚油酸(LA)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为4％与20％之间。

6.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中α-亚麻酸(ALA)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为4％与40％之间。

7.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中γ-亚麻酸(GLA)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为0.05％与7％之间。

8.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中十八碳四烯酸(SDA)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平为0.05％与10％之间。

9.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中二十碳四烯酸(ETA)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平小于6％。

10.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中二十碳三烯酸(ETrA)在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平小于4％。

11.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中所述提取的植物脂质在其脂肪酸含量中包含小于0.1％的ω6-二十二碳五烯酸(22:5^{Δ4,7,10,13,16})。

12.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中新ω6脂肪酸在所述提取的植物脂质的总脂肪酸含量中的水平小于10％，其中所述新ω6脂肪酸是在所述提取的脂质中的酯化和非酯化的排除LA的所有ω6脂肪酸的总量。

13.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中总ω6脂肪酸:总ω3脂肪酸在所述提取的植物脂质的脂肪酸含量中的比率为1.0与3.0之间或者0.1与1之间。

14.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中新ω6脂肪酸:新ω3脂肪酸在所述提取的植物脂质的脂肪酸含量中的比率为1.0与3.0之间、0.02与0.1之间或者0.1与1之间，其中所述新ω6脂肪酸是在所述提取的脂质中的酯化和非酯化的排除LA的所有ω6脂肪酸的总量，且其中所述新ω3脂肪酸是在所述提取的脂质中的酯化和非酯化的排除ALA的所有ω3脂肪酸的总量。

15.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中所述提取的植物脂质的脂肪酸组成是基于至少10％的油酸至DHA的转化效率。

16.如权利要求1或2所述的提取的植物脂质，其中所述提取的植物脂质的脂肪酸组成是基于至少15％的LA至DHA的转化效率。