[发明专利]蔬菜自动脱水装置有效

专利信息
申请号: 201410782334.9 申请日: 2014-12-16
公开(公告)号: CN104432434B 公开(公告)日: 2016-11-23
发明(设计)人: 战宝松;张钦娥;王呈团 申请(专利权)人: 青岛顺昌食品有限公司
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08
代理公司: 青岛联信知识产权代理事务所 37227 代理人: 潘晋祥;王中云
地址: 266314 山东省青岛*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 蔬菜 自动 脱水 装置
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种脱水装置,具体地说,是一种快速去除粘在蔬菜表面上水的装置。

背景技术

对蔬菜进行大批量的工业生产时,需要先将蔬菜进行择制、水洗、漂烫、冷却,然后将冷却后的蔬菜进行脱水,去除由于水洗粘在蔬菜表面上的水,蔬菜脱水后才能进行下一步的加工。

目前对蔬菜进行脱水的装置为一般的甩干桶,将水洗后的蔬菜放入到甩干桶中,甩干后再将蔬菜从甩干桶中取出,但这种脱水操作较为麻烦,不便于连续作业,很难形成自动化流水线,生产效率低,而且取出脱水后的蔬菜时,由于蔬菜一般有较多的叶子,沾水后容易粘在甩干桶的内壁上,难以倒出,长时间存留在甩干桶内会滋生细菌,污染后续进入甩干桶的蔬菜,使生产出的蔬菜产品卫生不合格,人工将蔬菜从甩干桶内壁剥落也费工费力,而且容易造成蔬菜叶子的破损,影响蔬菜的完整性,降低蔬菜产品的品相,而且破损后的蔬菜依然容易残留在甩干桶内,滋生细菌,造成污染。

发明内容

本发明针对上述现有技术的不足,设计了一种蔬菜自动脱水装置。

本发明的蔬菜自动脱水装置,包括脱水机,所述的脱水机包括框架、脱水桶。

所述的脱水桶两侧的外壁上同轴安装有两个转轴,转轴都安装在框架对应设置的转座上,框架上安装有翻转电机,翻转电机通过传动机构驱动转轴旋转。

所述的脱水桶内同轴安装有内胆桶,脱水桶和内胆桶之间留有间隙,脱水桶上安装有旋转电机,旋转电机的主轴穿过脱水桶设置的轴孔与内胆桶的底部相连,旋转电机的主轴与内胆桶同轴,内胆桶的侧壁上设置有多个出水孔。

所述的脱水桶底部连接有排水管。

所述的脱水桶上设置有主吹风口,主吹风口通过气管连接有鼓风机,主吹风口位于脱水桶侧壁的底部或内胆桶的下方。

优选的是,所述的内胆桶的侧壁和底壁的连接处为弧形圆滑过渡。

优选的是,脱水机的一侧安装有提升机,提升机顶部设置的出料斗位于脱水桶的上方。

出料斗底部设置的出料口上安装有盖板门,盖板门后部边缘与出料口后部边缘铰接,出料斗上安装有开关气缸,开关气缸的活塞杆通过连杆与盖板门前部铰接。

出料斗顶部设置的进料口上安装有喷淋器。

优选的是,出料斗后侧壁上设置有多个副吹风口,副吹风口都通过气管与鼓风机相连。

优选的是,副吹风口都横向排列在相同的高度位置上。

优选的是,所述的脱水机的框架底部四角安装有支撑弹簧。

本发明的有益效果是:蔬菜自动脱水装置通过脱水机的内胆桶旋转,通过离心作用将水甩出,脱水桶可翻转,使脱水桶下方可设置输送带,当脱水桶开口向上时进行进料和脱水,当脱水桶开口向下时将脱水后的蔬菜自动倒出,实现了连续作业,可与蔬菜加工环节的其他流水线连接,使整个蔬菜加工成为一条完整流水线,提高了蔬菜加工的工作效率。通过主吹风口可向脱水桶和内胆桶之间的间隙内吹入空气,使空气通过内胆桶的出水孔吹入到内胆桶内部,将内胆桶内壁上的蔬菜自动吹落,能够将脱水机中的蔬菜完全排净,避免长时间残留,防止滋生细菌造成污染,工作效率高,防止蔬菜破损,保证了蔬菜的完整性,提高了蔬菜产品的品相,主吹风口设置的位置使吹入的空气会先碰到内胆桶底壁或退水桶的内壁,使气流形成湍流,增大气流速度,保证通过出水孔吹入内胆桶的空气能够将将蔬菜自动垂落。

内胆桶的侧壁和底壁的连接处为弧形圆滑过渡,使空气容易进入,避免蔬菜粘附,进一步保证脱水机中的蔬菜能够自动排净。

脱水机一侧的提升机进一步提高了其与流水线结合适应性,进行连续脱水作业,提升机的出料斗上安装有盖板门,使脱水机的脱水桶翻转倒出其中蔬菜时,堵住出料斗,避免提升机内的物料下落,造成撒漏,出料斗通过气缸和连杆控制开闭,使其可与退水桶翻转动作配合,实现连续配合作业。出料斗还安装喷淋器,使盖板门打开将蔬菜送入脱水机内时,通过喷出的水将粘附在出料斗内壁上的蔬菜自动冲落,使出料斗可完全排空,避免由于蔬菜在出料斗内长时间残留而滋生细菌造成污染。

出料斗后侧壁设置副吹风口,副吹风口横向排列,使吹入出料斗的空气能够完全覆盖整个出料斗内部,而且先碰到出料斗前侧壁,在出料斗内形成湍流,与喷淋器喷出的水共同作用,吹落粘附在出料斗内壁上的蔬菜,进一步避免了残留。.

框架底部四角安装的支撑弹簧减轻了脱水桶翻转以及内胆桶旋转产生的振动,提高设备运转的稳定性,减少设备运转时的噪音。

附图说明

附图1为蔬菜自动脱水装置的结构图。

具体实施方式

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