[发明专利]一种绿茶玉米饼干

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，特别是涉及一种绿茶玉米饼干。

背景技术

饼干不但食用方便能够立刻补充我们人体需要的能量，而且饼干还非常的好吃，所以，通常人们爱选择饼干作为零食。但是，由于饼干采用的原料是小麦粉，其主要成分是淀粉，就是糖类物质，因此，饼干的油脂和糖含量较高，多吃易引起肥胖、便秘等症状，且容易生痰，会加重感冒咳嗽的症状；同时，饼干容易粘在牙齿表面或堆积在牙龈上，一旦清理不及时，容易使口腔中产生难闻气味。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种绿茶玉米饼干，低糖、低油脂，且具有清热解毒、润肠通便、保持口气清新、润肺止咳等作用。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种绿茶玉米饼干，所述绿茶玉米饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：

玉米粉           45-50份；

土豆粉           10-15份；          

绿茶粉           5-10份；

竹叶             3-5份；

决明子           5-8份；

黄油             10-15份；

木糖醇           5-8份。

在本发明一个较佳实施例中，所述绿茶玉米饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：

玉米粉           48份；

土豆粉           15份；          

绿茶粉           7份；

竹叶             3份；

决明子           7份；

黄油             13份；

木糖醇           7份。

在本发明一个较佳实施例中，所述绿茶玉米饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：

玉米粉           47份；

土豆粉           13份；          

绿茶粉           6份；

竹叶             5份；

决明子           6份；

黄油             15份；

木糖醇           8份。

本发明的有益效果是：通过选用玉米粉、土豆粉和绿茶粉作为主要原料，并添加了一定量的竹叶、决明子、黄油和木糖醇，使制作而成的饼干低糖、低油脂，且具有清热解毒、润肠通便、保持口气清新、润肺止咳等作用。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例一

一种绿茶玉米饼干，所述绿茶玉米饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：

玉米粉           48份；

土豆粉           15份；          

绿茶粉           7份；

竹叶             3份；

决明子           7份；

黄油             13份；

木糖醇           7份。

制备方法如下：

将上述质量份数的竹叶、决明子和黄油搅碎后加入上述质量份数的玉米粉、土豆粉、绿茶粉、木糖醇和适量水，充分混合揉好，制成面团；将面团在饼干模型中压制成饼干的形状；烘焙而成。其中，饼干的烘焙温度控制在175-185℃。

实施例二

一种绿茶玉米饼干，所述绿茶玉米饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：

玉米粉           47份；

土豆粉           13份；          

绿茶粉           6份；

竹叶             5份；

决明子           6份；

黄油             15份；

木糖醇           8份。

制备方法如下：

将上述质量份数的竹叶、决明子和黄油搅碎后加入上述质量份数的玉米粉、土豆粉、绿茶粉、木糖醇和适量水，充分混合揉好，制成面团；将面团在饼干模型中压制成饼干的形状；烘焙而成。其中，饼干的烘焙温度控制在175-185℃。