[发明专利]一种养肾生姜迷迭香茶

说明书

技术领域

本发明主要涉及生姜茶及其制备技术领域，尤其涉及一种养肾生姜迷迭香茶。

背景技术

生姜在人们日常生活中经常出现的调味剂，有辛香的口感，除腥祛味，且有暖身暖胃的作用，但是人们通常是作为调味剂食用，并没有考虑其过多的功效，从而也没有注意到其对人体的作用，而随着人们日益对保健的关注，对生姜保健品的开发也尤为重要。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种养肾生姜迷迭香茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种养肾生姜迷迭香茶，由以下重量份原料制成：生姜100-105、青椒40-45、黑豆50-60、黑米40-50、菠萝适量、酸奶100-110、木瓜65-75、甜橙50-55、山楂糕30-35、青梅玫瑰汁50-60、迷迭香7-8、红参5-6、鹿角霜3-4、鹿茸5-6、麦芽6-7、神曲4-5、川萆薢2-3、葎草1-2、纯净水500-540、蔗糖50-80、水适量：

青梅玫瑰汁，由以下重量份原料制成：玫瑰花10-12、蓝莓30-40、白兰地60-70、雪莲菌30-35、灯笼果35-40、苹果醋醋渣20-25、青梅醋100-120、水适量；

青梅玫瑰汁的制备方法：（1）将玫瑰花碾碎，与洗净的蓝莓一起放入容器中，倒入白兰地，浸泡5-7天后，将容器中所有物料倒入锅中，加热煮沸后焖润1-1.5小时，过滤，得到玫瑰酒备用；

（2）将雪莲菌、灯笼果洗净，同时放入磨浆机，倒入一半青梅醋，磨成浆液。与苹果醋醋渣混合倒入锅中，煮沸后过滤，得到滤液备用；

（3）将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并，搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。

一种养肾生姜迷迭香茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将生姜、青椒洗净，切成片后放入锅中，加入一半纯净水，加热焖煮50-60分钟后，过滤，得到生姜辣椒汁备用；

（2）将菠萝洗净，在菠萝上方四分之一处切开，将剩下的四分之三菠萝的中间果肉取出，制成菠萝汁；将黑豆、黑米洗净，放入清水中浸泡5-6小时，捞出后与菠萝汁、酸奶混合均匀，分装在菠萝中，将菠萝置于蒸屉中焖蒸1-1.5小时，取出菠萝中所有物料，放入磨浆机中磨成浆液备用；

（3）将木瓜、甜橙洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨成果汁备用；将山楂糕揉碎放入容器中，倒入青梅玫瑰汁，浸泡1-2天，过滤，取滤液备用；

（4）将迷迭香、红参、鹿角霜、麦芽、神曲、川萆薢、葎草用5-9倍量的水提取，过滤，得到提取物备用；

（5）将生姜辣椒汁、步骤2中浆液、步骤3中滤液、步骤4中提取物与剩余纯净水、蔗糖合并，搅拌均匀后灌装即可。

发明优点：本发明公开了一种养肾生姜迷迭香茶，添加辣椒、木瓜、甜橙等，有很好的开胃作用，且能够补充维生素，口感独特，配以迷迭香、红参、鹿角霜、麦芽、神曲等提取物共同制备而成，有很好的补肾、开胃的作用。

具体实施方式

一种养肾生姜迷迭香茶，由以下重量份（Kg）原料制成：生姜100、青椒40、黑豆50、黑米40、菠萝适量、酸奶100、木瓜65、甜橙50、山楂糕30、青梅玫瑰汁50、迷迭香7、红参5、鹿角霜3、鹿茸5、麦芽6、神曲4、川萆薢2、葎草1、纯净水500、蔗糖50、水适量：

青梅玫瑰汁，由以下重量份（Kg）原料制成：玫瑰花10、蓝莓30、白兰地60、雪莲菌30、灯笼果35、苹果醋醋渣20、青梅醋100、水适量；

青梅玫瑰汁的制备方法：（1）将玫瑰花碾碎，与洗净的蓝莓一起放入容器中，倒入白兰地，浸泡5天后，将容器中所有物料倒入锅中，加热煮沸后焖润1小时，过滤，得到玫瑰酒备用；

（2）将雪莲菌、灯笼果洗净，同时放入磨浆机，倒入一半青梅醋，磨成浆液。与苹果醋醋渣混合倒入锅中，煮沸后过滤，得到滤液备用；

（3）将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并，搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。

一种养肾生姜迷迭香茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将生姜、青椒洗净，切成片后放入锅中，加入一半纯净水，加热焖煮50分钟后，过滤，得到生姜辣椒汁备用；

（2）将菠萝洗净，在菠萝上方四分之一处切开，将剩下的四分之三菠萝的中间果肉取出，制成菠萝汁；将黑豆、黑米洗净，放入清水中浸泡5小时，捞出后与菠萝汁、酸奶混合均匀，分装在菠萝中，将菠萝置于蒸屉中焖蒸1小时，取出菠萝中所有物料，放入磨浆机中磨成浆液备用；