[发明专利]一种绣球菌咀嚼片及其制备方法

权利要求书

1.一种绣球菌咀嚼片，其特征在于，按照质量份包括以下组分：绣球菌粉20份～40份；果蔬粉10份～20份；填充剂30份～70份；甜味剂0份～6份；酸味剂0份～2份；润滑剂1份～3份。

2.根据权利要求1所述的绣球菌咀嚼片，其特征在于，所述填充剂是麦芽糊精，β-环糊精，微晶纤维素，木糖醇，甘露醇，植脂末的任一种或它们的组合物。

3.根据权利要求1所述的绣球菌咀嚼片，其特征在于，所述甜味剂为白砂糖。

4.根据权利要求1所述的绣球菌咀嚼片，其特征在于，所述酸味剂为柠檬酸，苹果酸的任一种或它们的组合物。

5.根据权利要求1所述的绣球菌咀嚼片，其特征在于，所述润滑剂为硬脂酸镁。

6.一种绣球菌咀嚼片的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：

步骤1、原料绣球菌处理，将绣球菌用清水洗净，应用真空冷冻干燥技术设置加热板温度35-45℃，干燥真空度为60～80Pa下干燥17-25h，使绣球菌水分低于5％，用超微粉碎机粉碎，过200目，得到绣球菌超微粉，包装备用；

步骤2、称量，按照质量份称取以下组分：绣球菌粉20份～40份；果蔬粉10份～20份；填充剂30份～70份；甜味剂0份～6份；酸味剂0份～2份；润滑剂1份～3份；

步骤3、过筛，将上述称取的物料分别过80目旋振筛，大于80目的原料退回预处理间再次粉碎；

步骤4、混合，将过筛好的配料置槽型混合机中搅拌10-15min，使物料混合均匀；向混合粉末中加入75％酒精，每次加少量的，并不断地搅拌，使混合粉末湿润均匀；当混合粉末已全部湿润，制成的软材手捏成团，轻压易散开；

步骤5、造粒，将上述混合好的物料置摇摆式颗粒机中造粒10-15min；

步骤6、干燥灭菌，将物料置热风循环烘箱中，温度55～60℃下干燥大约120min，至含水率＜5％；

步骤7、冷却，将干燥好的物料置冷却区的冷却架上，冷却至室温；

步骤8、压片：将灭菌完冷却后需要压片的的物料置旋转式压片机中压片成型；硬度为80N～160N。