[发明专利]从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法

权利要求书

1.一种从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法，其特征在于它的步骤如下：

(1)解冻：冰冻南极磷虾微波加热解冻，加热时间为5～10分钟；

(2)加热蒸煮：解冻后南极磷虾在80～100℃下加热蒸煮，加热蒸煮时间为5～10分钟；

(3)脱水：采用物理压榨法将蒸煮后的南极磷虾进行固液分离；

(4)离心：压榨液离心，二次固液分离，获得油水相和固形物；

(5)匀浆：合并(3)(4)获得的固形物采用匀浆机打浆；

(6)提取：合并固形物，使用全封闭电动搅拌提取罐，用95％以上的乙醇溶液在40～50℃下搅拌提取，固/液的质量体积比为1：10，时间为0.5～3小时；提取过程中提取罐内通入氮气；分离提取液，再提取并分离提取液2～4次，每次提取料液比及提取时间同第一次提取，合并提取液；

(7)萃取：油水相采用低极性溶剂进行液液萃取，溶剂/液体积比为2：1，萃取温度4～25℃，萃取2～4次，合并萃取液；

(8)脱溶：固形物乙醇提取液和油水相萃取液分别减压蒸发，蒸出提取液或萃取液中有机溶剂并冷凝回收，分别得到两种粗制南极磷虾油。

2.根据权利要求1所述的一种从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法，其特征在于在所述的两种粗制南极磷虾油中通入氮气除去其中残留的有机溶剂，合并后得到深红色、磷脂含量为38％～42％的南极磷虾油。

3.根据权利要求1所述的一种从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法，其特征在于所述的低极性溶剂为正己烷、石油醚、环己烷和六号溶剂油中的一种或一种以上联用。

4.根据权利要求1所述的一种从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法，其特征在于所述的固形物乙醇提取液减压蒸发的条件参数为温度40～50℃、真空度为-0.05～-0.1MPa。

5.根据权利要求1所述的一种从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法，其特征在于所述的油水相萃取液减压蒸发的条件参数为25-40℃、真空度为-0.05～-0.1MPa。