[发明专利]锥形豆腐脑浇制装置

说明书

技术领域

本发明涉及自动化豆皮生产机械，具体涉及一种锥形豆腐脑浇制装置。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

其中豆皮是比较常见，也比较受欢迎的豆制品，豆皮的工艺流程：原料--清洗--浸泡--磨浆--煮浆--过滤点浆--蹲脑--摊布--浇制--整理--压榨。浇制流程就是将液态的豆腐脑均匀浇制在下方的纱布上。在豆皮机械流水化生产中，将豆腐脑通过管道运输到纱布的上方，然后通过管道上的出料口浇撒到纱布上。现有技术纯在的问题是，由于管道上出料口开设的位置有所不同，管道上靠近进料管道的出料口压强比远离进料管道的压强大，其导致的结果为豆腐脑浇撒不均匀，成型的豆皮厚度不均匀。

发明内容

本发明的目的在于提供能均匀浇撒豆腐脑的豆皮浇制装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：锥形豆腐脑浇制装置，包括机架，机架上安装有连通豆腐脑存储装置的电动泵，电动泵通过总管连接有的球阀，其中，球阀通过总管连接有锥形的分流主管，分流主管的宽径端连通总管，分流主管的窄径端连接有回流管，分流主管沿轴向均布有分流支管，分流支管的出料孔位于纱布上方。

本发明的有益效果是：背景中提及由于现有技术中采用一根等径的管道输出豆腐脑，导致同一根管道上的不同出料孔由于位于管道的不同位置，压强有所不同输出的豆腐脑量也不同，本发明采用锥形的分流主管，其设计思路是，当管道内流量一定时，管径越小，管内的流速越大，分流主管的宽径端连通总管，设置在在附近的分流支管流速较高，相邻的分流支管，如果分流主管的管径相等，流速会有所下降，但现有由于分流主管的为锥形，下降的流速由管径减小来补上，后续的分流支管也因为相同原因，流出的豆腐脑的量不会相差太多，设计回流管是为了避免分流主管内形成封闭的空间，导致流速异常。综上，本发明能够实现均匀浇撒豆腐脑的目的。

进一步，分流主管内设有分流导向片。如果分流主管内流道扩展过快会导致在侧壁发生涡旋，设置分流导向片避免流道扩展过快。

进一步，分流支管与分流主管连接处为圆角。采用直角的方式会导致豆腐脑在直角处积累。

进一步，分流支管的出料孔的孔面与水平面有倾斜角。如果出料孔的孔面与水平面齐平会导致豆腐脑流量不均匀。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为本发明结构锥形豆腐脑浇制装置实施例的结构示意图；

附图标记：机架1、分流主管2、总管3、窄径端21、宽径端22、分流支管4、回流管5、出料板6。

具体实施方式

结合附图1所示的锥形豆腐脑浇制装置，包括机架1，机架1上安装有连通豆腐脑存储装置的电动泵，电动泵通过总管3连接有的球阀，其中，球阀通过总管3连接有锥形的分流主管2，分流主管2的宽径端22连通总管3，分流主管2的窄径端21连接有回流管5，分流主管2沿轴向均布有分流支管4，分流支管4与分流主管2连接处为圆角。分流支管4的出料孔位于纱布上方。分流主管2内设有分流导向片。分流支管4的出料孔的孔面与水平面有倾斜角。出料孔均设置于出料板6半上。出料板6平行于水平面。

使用效果与各部分特征效果：背景中提及由于现有技术中采用一根等径的管道输出豆腐脑，导致同一根管道上的不同出料孔由于位于管道的不同位置，压强有所不同输出的豆腐脑量也不同，本发明采用锥形的分流主管2，其设计思路是，当管道内流量一定时，管径越小，管内的流速越大，分流主管2的宽径端22连通总管3，设置在在附近的分流支管4流速较高，相邻的分流支管4，如果分流主管2的管径相等，流速会有所下降，但现有由于分流主管2的为锥形，下降的流速由管径减小来补上，后续的分流支管4也因为相同原因，流出的豆腐脑的量不会相差太多，设计回流管5是为了避免分流主管2内形成封闭的空间，导致流速异常。综上，本发明能够实现均匀浇撒豆腐脑的目的。分流主管2内设有分流导向片。如果分流主管2内流道扩展过快会导致在侧壁发生涡旋，设置分流导向片避免流道扩展过快。分流支管4与分流主管2连接处为圆角。采用直角的方式会导致豆腐脑在直角处积累。分流支管4的出料孔的孔面与水平面有倾斜角。如果出料孔的孔面与水平面齐平会导致豆腐脑流量不均匀。

以上的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。