[发明专利]串联多盘磨浆装置

说明书

技术领域

本发明涉及食材研磨装置，具体涉及一种串联多盘磨浆装置。

背景技术

食品加工，是直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

在食品加工中，有将食材研磨成浆的一环，例如，豆制品生产前需要将豆类研磨成浆，常见的豆类的磨浆装置它有一对磨盘，其中一个磨盘由主轴带动回转，是一种单盘回转的双盘磨浆机，这种磨浆机外形似一浆泵，浆料由盘磨中心进入，被转子上的叶片抛向两盘面间的间隙中，经磨纹处理后沿外壳切线方向进入排料口排出。

上述的磨浆装置因为结构上的限制，始终只有一个研磨面工作，导致其研磨效率不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种相对单面研磨装置更加高效的食物磨浆装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：串联多盘磨浆装置，包括本体，本体内设有磨浆室，磨浆室设有进料口与出料口，磨浆室内设有磨浆盘，磨浆盘的盘心通过转轴固定连接有电机，其中，进料口与出料口位于磨浆盘两侧并通向磨浆盘的盘心位置。磨浆盘两端面均为研磨面，磨浆室内于磨浆盘的两侧均设有与磨浆盘配合的定磨盘，磨浆室的内壁与磨浆盘的侧面间留有流通缝隙，磨浆盘与定磨盘配合形成研磨缝隙，流通缝隙连通磨浆盘两侧的研磨缝隙。

本发明的有益效果是：背景中提及单盘回转双盘磨浆机，研磨面较小，效率较低，在本发明中，磨浆室内安装有两面均为研磨面的磨浆盘，配合设置在磨浆室内壁上的定磨盘，对物料进行研磨，经过加压的物料通过磨浆盘一侧的进料口进入磨浆室内，通向磨浆盘的盘心位置，通过磨浆盘与定磨盘形成的研磨缝隙，任何的物料要从进料口到出料口都需要经过磨浆盘一侧的研磨缝隙后再经过另一侧的研磨缝隙，相对以前的单盘回转双盘磨浆机，不仅增大了研磨面积还增长了研磨路径，同时由于研磨后物料在出料口一侧相遇时，会经过出料口流出，但在流出之前会因为流向不同而相互影响，使物料更长时间的滞留在研磨缝隙中，增长研磨时间。综上，本发明提高了物料的研磨效率和研磨时间。

进一步，磨浆盘与转轴可拆卸连接。由于磨浆盘是高损耗结构，需要经常更换，采用可拆卸的连接方式会更加的方便更换。

进一步，研磨面的盘心位置设有导向齿。由于进料口是通向磨浆盘的盘心位置，磨浆盘的盘心位置应该具有将刚输入的物料快速导向的功能，在盘心的位置设置导向齿使物料能够快速的输入磨浆盘与定磨盘的缝隙研磨。

进一步，定磨盘通过螺栓固定在磨浆室的内壁上。相比单独设置固定定磨盘的结构不如利用磨浆室的内壁，由于定磨盘是设置在磨浆盘两侧，固定在磨浆室的内壁上能够在磨浆室的壳体上实现里的平衡。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为本发明结构串联多盘磨浆装置实施例的结构示意图；

附图标记：磨浆室1、进料口2、出料口3、磨浆盘4、电机5、定磨盘6、流通缝隙7、研磨缝隙8。

具体实施方式

结合附图1所示的串联多盘磨浆装置，包括本体，本体内设有磨浆室1，磨浆室1设有进料口2与出料口3，磨浆室1内设有磨浆盘4，磨浆盘4的盘心通过转轴固定连接有电机5，磨浆盘4与转轴通过螺栓连接。其中，进料口2与出料口3位于磨浆盘4两侧并通向磨浆盘4的盘心位置。磨浆盘4两端面均为研磨面，研磨面的盘心位置设有导向齿。磨浆室1内于磨浆盘4的两侧均设有与磨浆盘4配合的定磨盘6，定磨盘6通过螺栓固定在磨浆室1的内壁上。磨浆室1的内壁与磨浆盘4的侧面间留有流通缝隙7，磨浆盘4与定磨盘6配合形成研磨缝隙8，流通缝隙7连通磨浆盘4两侧的研磨缝隙8，研磨缝隙8连通出料口。