[发明专利]一种原草莓味维生素C钠口含片及其制备工艺

权利要求书

1.一种原草莓味维生素C钠口含片，其特征在于，原料由以下重量份的组份组成：鲜草莓500-1500份、维生素C钠100-300份、异麦芽酮糖150-350份、阿拉伯胶100-250份、蜂蜜40-150份、硬脂酸镁0.5-2份。

2.根据权利要求1所述原草莓味维生素C钠口含片，其特征在于，原料由以下重量份的组份组成：鲜草莓800-1200份、维生素C钠150-250份、异麦芽酮糖200-300份、阿拉伯胶150-200份、蜂蜜70-120份、硬脂酸镁1-1.5份。

3.根据权利要求1所述原草莓味维生素C钠口含片，其特征在于，原料由以下重量份的组份组成：鲜草莓1000份、维生素C钠200份、异麦芽酮糖150份、阿拉伯胶175份、蜂蜜95份、硬脂酸镁1.0份。

4.一种如权利要求1所述原草莓味维生素C钠口含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按以下重量份称取原料：鲜草莓500-1500份、维生素C钠100-300份、异麦芽酮糖150-350份、阿拉伯胶100-250份、蜂蜜40-150份、硬脂酸镁0.5-2份。

(2)取鲜草莓，洗净，置榨汁机中榨取原汁，果汁用离心机或200-300目滤网分取原汁液，备用；

(3)取上述草莓果渣，加入异麦芽酮糖，混合均匀，40℃-60℃真空干燥至含水分3-10％，粉碎成复合果渣细粉，过200-300目筛，即得复合草莓粉；

(4)取上述复合草莓粉，加入阿拉伯胶，混合均匀，再加入蜂蜜及步骤(2)得到的草莓原汁液，制软材，制粒，40℃-60℃真空干燥，整粒，颗粒加入维生素C钠、硬脂酸镁，混合均匀，压片，即得。

5.根据权利要求4所述原草莓味维生素C钠口含片的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中的制粒步骤采用多次制粒方法：初次制成颗粒干燥后粉碎，再采用草莓原汁液多次制粒；并且颗粒干燥采用真空干燥方法，干燥温度为40℃-60℃。