[发明专利]一种利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法

权利要求书

1.一种利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1） 利用海水配制营养生长培养基  

所述培养基的组成包括：NaNO₃ 0.25g/L，K₂HPO₄ 0.175 g/L，MgSO₄。

2.7H₂O 0.05 g/L，CaCl₂.2H₂O 0.025 g/L，EDTA 0.050 g/L, FeSO₄.7H₂O 0.0049 g/L，ZnSO₄ 0.00882 g/L，MnCl₂4H₂O 0.00144 g/L，MoO₃ 0.00071 g/L，CuSO₄.5H₂O 0.00157 g/L，Co(NO₃)₂.6H₂O 0.00049 g/L，Vitamin B12 0.00025 g/L，海水1-5ml/L；所述培养基的pH值为7-8.5； 

（2）雨生红球藻营养生长  

将雨生红球藻游动细胞接种到经过灭菌处理的步骤（1）配制的培养基中，用机械搅拌的方法使藻类和培养基均匀地流动，控制温度在20-28℃，采用自然光照培养，控制培养基的pH值在8.5以下；

（3）利用海水诱导细胞类型转化  

当藻细胞培养到第六天时，提高光照强度至1000-30000Lux，并向每升培养基中加入体积百分比为0.5-1%的海水，诱导红球藻进行细胞类型转化；

（4）利用海水诱导虾青素累积

当显微观察到藻细胞成为不动的厚壁孢子后，再向每升培养基中加入体积百分比为1-10%的海水进行连续培养3天时间。

3.根据权利要求1所述的利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于：添加海水之前，先对海水进行净化处理，以除去海水中的杂质和微生物。

4.根据权利要求2所述的利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于：所述净化处理为高温灭菌处理、膜过滤处理以及紫外或臭氧消毒处理中的至少一种。

5.根据权利要求3所述的利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于：所述膜过滤处理中采用孔径为0.22微米的滤膜。

6.根据权利要求1至4任意一项所述的利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于：步骤（2）中接种到培养基中的雨生红球藻的藻细胞密度为1-5×10⁴个细胞/mL。

7.根据权利要求1至4任意一项所述的利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于：从接种培养后的第二天开始直到第五天，每天向培养基中通入二氧化碳，以使培养基的pH值控制在8.5以下。

8.根据权利要求1至4任意一项所述的利用海水促进雨生红球藻生产天然虾青素的方法，其特征在于：所述方法还包括雨生红球藻采收与富含虾青素藻粉制备步骤，具体如下：当雨生红球藻培养到第十天，或者雨生红球藻厚壁孢子变为深红色时停止机械搅拌，使红球藻厚壁孢子自然沉淀，排出上清液后，离心收集厚壁孢子并进行干燥处理，从而获得富含虾青素的雨生红球藻藻粉。