[发明专利]一种白金汤的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品加工技术领域，进一步涉及保健汤的制作方法，尤其是一种白金汤及其制作方法。

背景技术

脑白金是通常所说的松果体素，它是人脑和动物脑中的松果腺自然分泌的一种激素。而且分泌有昼夜节律的，一般在凌晨2-3点达到高峰。夜间褪黑素水平的高低直接影响到睡眠的质量。随着年龄的增长，特别是35岁以后，体内自身分泌的素明显下降，平均每10年降低10-15%，导致睡眠紊乱以及一系列功能失调，而松果体素水平降低、睡眠减少是人类脑衰老的重要标志之一。因此，从体外补充松果体素，可使体内的素松果体水平维持在年轻状态，调整和恢复昼夜节律，不仅能加深睡眠，提高睡眠质量，更重要的是改善整个身体的机能状态，通过清除自由基，抗氧化和抑制脂质的过氧化反应保护细胞结构、防止DNA损伤、降低体内过氧化物的含量。从而达到抗衰老的作用。综上所述，脑白金除了能改善睡眠作用外，尚未发现其他营养作用、无法达到食补之效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种白金汤的制作方法，其除改善睡眠外，还具备食补保健的作用。

本发明的目的是通过以下方案实现的：

一种白金汤的制作方法，其特征在于：取白芍8－12千克、白术8－12千克、金针18－22千克、人参8－12千克、黄芪18－22千克、黄精18－22千克、茯苓8－12千克、罗汉果18－22千克、松果体素18－22千克，加入820－860千克的纯净水煎煮55－65分钟，过滤，去渣后即成。

优选：

取白芍10千克、白术10千克、金针20千克、人参10千克、黄芪20千克、黄精20千克、茯苓10千克、罗汉果20千克、松果体素202千克，加入840千克的纯净水煎煮60分钟，过滤，去渣后即成。

进一步：

    所述过滤是在温度保持在60－80摄氏度进行。

本发明中：

白芍能养血敛阴，协调营卫，用以治疗外感风寒、表虚自汗等症。

白术为补气健脾的要药，用于治脾胃气虚证，脾虚泄泻，消化不良，胃肠疾患，用于治和中补脾，除湿益气，配于补养方中，补气血。

金针有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效；因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。

据分析,每百克金针含有蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富,干品每百克含量达3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。对人体健康特别是胎儿发育,甚为有益。孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”中金针位列其首，营养成分完备,是补血、养血、美容的良方,又是日常素食中价廉物美的珍肴，中医认为；金针含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

人参大补元气、生津止渴；有助于改善人体各脏器特别是循环、神经和内分泌的功能。

黄芪善补肌表有补中益气、对于表虚自汗等症用之最佳，参芪合用、相得益彰。

黄精补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药；

罗汉果被人们誉为“神仙果”，营养价值高，罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

松果体素，又称脑白金、褪黑素，化学名称为N-乙酰基-5-甲氧基色胺，据现代医学研究，其有改善失眠症，增强人体的免疫机能等显著作用。

本发明根据“白芍、白术、金针”，并借“脑白金”之意，命名“白金汤”。

本发明的积极效果是：本发明具有补气健脾、健胃安神等功效，对体虚多汗、食欲不良、睡眠不好、记忆力下降有较好的食补保健作用。

以下通过试验资料对本发明效果做进一步说明：

1、主治：体虚多汗、食欲不良、睡眠不好、记忆力下降。