[发明专利]航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料及其加工方法

权利要求书

1.一种航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料，其特征在于所述饮料由以下原料加工而成：双歧杆菌活菌粉0.2～0.3g、嗜热乳杆菌活菌粉0.2～0.3g、低聚果糖3.0～5.0g、麦芽糊精2～5g、大豆水溶性膳食纤维1.0～2.0g、蓝莓花青素0.1～0.2g、北虫草1.0～2.0g、西洋参2.0～3.0g、枸杞2.0～3.0g、五味子1.0～2.0g、黑木耳粉1.0～3.0g、螺旋藻1.0～2.0g、菊芋粉1.0～2.0g。

2.根据权利要求1所述的航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料，其特征在于所述饮料由以下原料加工而成：双歧杆菌活菌粉0.2g、嗜热乳杆菌活菌粉0.2g、低聚果糖3.0 g、麦芽糊精5.0g、大豆水溶性膳食纤维1.0g、蓝莓花青素0.1g、北虫草1.0g、西洋参2.0g、枸杞2.0g、五味子1.0g、黑木耳粉1.0g、螺旋藻1.0g、菊芋粉1.0g。

3.根据权利要求1所述的航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料，其特征在于所述饮料由以下原料加工而成：双歧杆菌活菌粉0.3g、嗜热乳杆菌活菌粉0.3g、低聚果糖5.0g、麦芽糊精2.0g、大豆水溶性膳食纤维2.0g、蓝莓花青素0.2g、北虫草2.0g、西洋参3.0g、枸杞3.0g、五味子2.0g、黑木耳粉3.0g、螺旋藻2.0g、菊芋粉2.0g。

4.一种航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料的加工方法，其特征在于所述方法步骤如下：

一、取低聚果糖3.0～5.0g、麦芽糊精2～5g、大豆水溶性膳食纤维1.0～2.0g、蓝莓花青素0.1～0.2g，放入三维混合罐中进行三维混合20min，得混合干粉，备用；

二、将北虫草1.0～2.0g、西洋参2.0～3.0g、枸杞2.0～3.0g、五味子1.0～2.0g、黑木耳粉1.0～3.0g、螺旋藻1.0～2.0g、菊芋粉1.0～2.0g加入萃取釜中，加纯净水90～120毫升，进行三效回流萃取8～12h，对萃取液进行过滤，然后真空减压浓缩，得10～15毫升浓缩液；

三、将步骤一中的混合干粉与步骤二中的浓缩液混合搅拌，放入平盘中，进行真空冻干，将冻干物料进行粉碎；

四、将双歧杆菌活菌粉0.2～0.3g、嗜热乳杆菌活菌粉0.2～0.3g加入步骤三所得真空冻干物料中，混合，得混合制品；

五、包装：将步骤四中所得混合制品加入带有输液管的真空袋中，抽真空；

六、灭菌，即得航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料。

5.根据权利要求4所述的航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料的加工方法，其特征在于所述步骤三中，物料厚度为1～2cm。

6.根据权利要求4所述的航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料的加工方法，其特征在于所述步骤三中，真空度为0.05～0.08Mpa。

7.根据权利要求4所述的航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料的加工方法，其特征在于所述步骤三中，将冻干物料粉碎至20～30目。

8.根据权利要求4所述的航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料的加工方法，其特征在于所述步骤六中，采用钴-60辐射灭菌。