[发明专利]一种裸藻多酚的生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种裸藻多酚的生产方法。

背景技术

裸藻又名眼虫属，是5亿多年前在地球诞生后的原始地球上最早出现的生物之一。17世纪被荷兰的列文虎克发现并命名，含有“美丽的眼睛”之意。裸藻可以像植物那样进行光合作用将营养成分储存到体内，还可以像动物一样使细胞变形来回移动。“我们认为它原本是叶绿体寄生在了动物细胞上。”青山学院大学的福冈伸一教授这样说道。因此，裸藻是同时具备了植物与动物两种特征的微细胞藻类。通过摄取裸藻特有的物质“裸藻多酚”，可以减少有害物质对肝脏的损伤，活性酸素分解酶的活性也不易下降。因此，通过摄取裸藻，可以抑制对身体有害的活性酸素的工作，期待可以用于“老化疗法”等，对人体发挥作用。特别是对压力大或是常饮酒的人推荐他们服用裸藻以保护肝功能。

海藻多酚是一大类结构不同的化合物，研究发现褐藻多酚具有抗肿瘤活性、抗菌、抗病毒活性、抗氧化活性、化学防御活性、除臭活性等。海藻多酚是一种安全无毒，具有独特生物活性的天然化学产物。我国海藻资源丰富，应利用这一资源优势，并结合海藻多酚独特的生物学特性，研究和开发新型海洋药物和生物功能性制品。

发明内容：

本发明的目的提供一种简单、快速、高效的同时在裸藻中提取多酚物质的一种裸藻多酚的生产方法。

本发明的目的是这样实现的。一种裸藻多酚的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：粉碎、混合、提取、过滤，具体操作方法依次按下列步骤：

（1）粉碎：采集裸藻，清洗、干燥，粉碎过40目筛；

（2）混合：称取裸藻，然后加入浓度为10-80%的乙醇溶液，料液比为20-100ml/g，适当搅拌均匀，制得混合液；

（3）提取：将上述混合液置于微波功率为500-1500W的微波场中提取，微波处理时间为20-100s，制得提取滤液；

（4）过滤：将上述滤液经冷冻干燥制得到裸藻多酚提提取物。

本发明有益效果：本发明在制作猴头菇浆采用粉碎、酶解、浸提的方法，能够完全释放出猴头菇的营养物质，产品可降低血胆固醇含量，具有提高机体免疫力，改善肠胃功能，操作简单，便于实施。

本发明的优越性在于：

（1）工艺简单实用，工艺流程安全。

（2）不需大型设备仪器，生产成本低。

（3）实现同时对裸藻原料海藻多酚的提取，并且适用于大量样品的处理。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明

实施例1：

一种裸藻多酚的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：粉碎、混合、提取、过滤，具体操作方法依次按下列步骤：

（1）粉碎：采集裸藻，清洗、干燥，粉碎过40目筛；

（2）混合：称取裸藻，然后加入浓度为10-80%的乙醇溶液，料液比为20-100ml/g，适当搅拌均匀，制得混合液；

（3）提取：将上述混合液置于微波功率为500-1500W的微波场中提取，微波处理时间为20-100s，制得提取滤液；

（4）过滤：将上述滤液经冷冻干燥制得到裸藻多酚提提取物。

实施例2

（1）采集裸藻，清洗、干燥，如结团可粉碎过40目筛；

（2）称取裸藻，然后加入浓度为30%的乙醇溶液，料液比为10ml/g，适当搅拌均匀。

（3）将步骤2的混合物置于微波功率为800W的微波场中提取，微波处理时间为20s。

（4）过滤，滤液冷冻干燥得到多酚提取物。

海藻多酚提取率为2.51%

实施例3

以如下步骤提取海藻多酚：

（1）采集裸藻，清洗、干燥，如结团可粉碎过40目筛；

（2）称取裸藻合，然后加入浓度为20%的乙醇溶液，料液比为20ml/g，适当搅拌均匀。

（3）将步骤2的混合物置于微波功率为800W的微波场中提取，微波处理时间为40s。